以下为高中阶段应完成的相关实验，请分析并回答下列实验*作的步骤及原理等的相关问题．①生物组织中还原糖的鉴定②生...

问题详情：

以下为高中阶段应完成的相关实验，请分析并回答下列实验*作的步骤及原理等的相关问题．

①生物组织中还原糖的鉴定

②生物组织中脂防的鉴定

③大豆种子中蛋白质的鉴定

④观察植物细胞的质壁分离和复原

⑤叶绿体中*素的提取和分离

⑥酵母菌种群数量的调査

⑦观察根尖细胞的有丝*

⑧探究酵母菌细胞呼吸的方式

（1）在上述实验过程中，必须借助显微镜才能完成的实验是　    　（填序号），需要用试剂对实验材料进行染*的有　   　（填序号）．

（2）由于实验材料用品或试剂所限，有时候需要设法替代．下列各项处理中正确的是　  　．

A．做③实验时，可以用鸡蛋清稀释液代替豆浆

B．做④实验时，可用根尖分生区细胞代替洋葱表皮组胞

C．做⑤实验时，可用干净的细沙代替二氧化硅

D．做⑦实验时，可用大蒜根尖代替洋葱根尖

（3）实验④出现质壁分离的外因是因为外界溶液浓度　   　（选填“大于”、“等于”或“小于”）细胞液浓度，导致细胞失水；内因是因为的伸缩*大于细胞壁的伸缩*．若用适宜浓度的**钾溶液代替蔗糖溶液进行实验，可观察到细胞质壁分离后会出现            　现象．

（4）在实验③中做有氧呼吸和无氧呼吸的对照，实验的因变量是              　．

（5）在实验⑤提取叶绿体中的*素时，需加入 CaCO3的目的是       ．

【回答】

解：（1）在上述实验过程中④观察植物细胞的质壁分离和复原、⑥酵母菌种群数量的调查、⑦观察根尖分生组织细胞的有丝*等3个实验必须借助显微镜才能完成．②生物组织中脂肪的鉴定需要用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）染*、⑥酵母菌种群数量的调查实验中需要用酞*蓝对酵母菌进行染*、⑦观察根尖分生组织细胞的有丝*需要用龙胆紫或醋*洋红对染*体进行染*．．

（2）A、做③实验时，可以用鸡蛋清稀释液代替豆浆，A正确；

B、质壁分离实验需要实验材料具有*大液泡，根尖分生区细胞不可以代替，B错误；

C、在⑤实验中可用干净的细沙代替二氧化硅，便于研磨，C正确；

D、做⑦实验时，可用蒜根代替洋葱根尖，D正确．

故选：ACD．

（3）实验④出现质壁分离的外因是因为外界溶液浓度大于细胞液浓度，导致细胞失水；内因是因为的伸缩*大于细胞壁的伸缩*．在做实验④的过程中若用一定浓度的**钾溶液代替蔗糖溶液，会观察到细胞质壁分离后又自动复原现象，这是因为质壁分离后的细胞又以主动运输的方式吸收了**根离子和钾离子，从而使细胞液浓度上升，细胞渗透吸水，出现质壁分离复原．

（4）在实验⑧中做有氧呼吸和无氧呼吸的对照，实验的因变量是相同时间澄清石灰水浑浊的程度（是否产生酒精）．

（5）在实验⑤提取叶绿体中的*素时，需加入CaCO3的目的是保护叶绿体中的*素．

故*为：

（1）④⑥⑦②⑥⑦

（2）ACD

（3）大于   原生质层自动复原

（4）相同时间澄清的石灰水浑浊的程度（或是否产生酒精）

（5）防止*素被破坏

知识点：细胞的代谢 单元测试

题型：填空题