豆腐光滑细嫩，经*冻再解冻以后，会出现许多小孔，成为美味的“冻豆腐”，冻豆腐中产生许多小孔的原因是（   ）A...

问题详情：

豆腐光滑细嫩，经*冻再解冻以后，会出现许多小孔，成为美味的“冻豆腐”，冻豆腐中产生许多小孔的原因是（    ）

A．豆腐冷缩而成的             B．*箱中的*霜进入豆腐而形成的

C．豆腐膨胀而成的             D．豆腐里的水先遇冷结成*，后熔化成水而形成的

【回答】

D

知识点：熔化和凝固

题型：选择题