用**从口腔上皮细胞中提取脂质，在空气一水界面上铺成单分子层，测得单分子层面积为S1，设细胞膜表面积为S2，则...

问题详情：

用**从口腔上皮细胞中提取脂质，在空气一水界面上铺成单分子层，测得单分子层面积为S1，设细胞膜表面积为S2，则S1与S2关系最恰当的是（　　）

A．S1=2S2 B．S1＞2S2       C．S1＜2S2      D．S2＜S1＜2S2

【回答】

解：*脂双分子层构成细胞膜的基本骨架，因此将细胞膜的*脂分子铺成单层的面积恰好是细胞膜表面积的2倍，但由于口腔上皮细胞中除了细胞膜外，还要一些细胞器具有膜结构，细胞核也具有膜结构，因此上皮细胞中的脂质铺成单程的面积大于细胞膜面积的2倍，故S1＞2S2．

故选：B．

知识点：细胞的结构

题型：选择题