对制葡萄酒和葡萄醋发酵条件的控制中,错误的是( ) A.葡萄汁装入发酵瓶时,要留有1/3的空间 B.... 国语站 题库 1.17W 大中小设置文字大小 问题详情:对制葡萄酒和葡萄醋发酵条件的控制中,错误的是( ) A.葡萄汁装入发酵瓶时,要留有1/3的空间 B.为一次得到较多的果酒,在葡萄汁装入发酵瓶时,要将瓶装满 C.制葡萄酒的过程中,除在适宜的条件下,时间应控制在10—12d D.制葡萄醋的温度要比葡萄酒的温度高些,但时间一般控制在7~8d左右【回答】B知识点:微生物的利用题型:选择题 TAG标签:瓶时 葡萄汁 对制 #