下列有果酒和果醋制作的叙述，不正确的是A.在葡萄酒制作中，采摘的葡萄要先冲洗再去除枝梗B.在果酒发酵后期，拧松...

问题详情：

下列有果酒和果醋制作的叙述，不正确的是

A.在葡萄酒制作中，采摘的葡萄要先冲洗再去除枝梗

B.在果酒发酵后期，拧松瓶盖的间隔时间可延长

C.在变*果酒表面所观察到的菌膜可能是乳*菌的菌落

D.果酒和果醋的制作可用同一装置，但需控制不同发酵条件

【回答】

C

知识点：微生物的利用

题型：选择题