下列说法正确的是A．天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有恒定的熔点、沸点B．麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄...

问题详情：

下列说法正确的是

A．天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有恒定的熔点、沸点

B．麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖，故二者均为还原型二糖

C．若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物不一致

D．乙醛、*乙烯和乙二醇均可作为合成聚合物的单体

【回答】

【解析】A选项中天然植物油常温下呈液态，其成分是各种不饱和脂肪*甘油酯，不溶于水，但是是混合物，所以没有固定的溶沸点，A不正确；麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖，但是麦芽糖是还原*糖，而蔗糖不是还原*糖，B不正确；C选项中的两种二肽互为同分异构体，有可能其水解产物一致，如甘氨*与*氨*反应生成的二肽有两种（一种是甘氨*提供氨基生成肽键，另一种是*氨*提供氨其生成肽键），但这两种二肽水解生成的产物都是甘氨*和*氨*，C不正确；根据*醛发生聚合的反应原理，乙醛也可用作为合成聚合物的单体，但很少用，而*乙烯是加聚反应的单体，乙二醇是缩聚反应的单体，D不正确。

【*】D

知识点：烃的衍生物单元测试

题型：选择题