化学的在促进社会发展,提高人类生活质量方面发挥着不可替代的作用。(1)*有过年吃饺子的习俗。制作饺子原料有小...
问题详情:
化学的在促进社会发展,提高人类生活质量方面发挥着不可替代的作用。
(1)*有过年吃饺子的习俗。制作饺子原料有小麦粉、肉馅、蔬菜、植物油、调味剂等。
①小麦粉中富含的基本营养素是 。
②肉馅中的蛋白质是由多种 (填字母)构成的极为复杂的化合物。
a. 维生素 b.无机盐 c.氨基*
③铁强化酱油是常用的调味剂,长期食用可以预防 (填字母)。
a.骨质疏松 b.贫血 c.*状腺肿大
【回答】
【*】(1)①糖类 ②c ③b
知识点:未分类
题型:填空题