水饺是中华传统美食。下列制作水饺的主要过程中，包含过滤*作的是A．和面、饧面B．剁馅、拌馅C．擀皮、包饺子D．...

问题详情：

水饺是中华传统美食。下列制作水饺的主要过程中，包含过滤*作的是

A. A B. B C. C       D. D

【回答】

D

【解析】

【详解】A．和面、饧面的过程主要包括搅拌和静置，不包含过滤*作；

B．剁馅、拌馅的过程主要包括粉碎和搅拌，不包含过滤*作；

C．擀皮、包饺子的过程主要包括碾压和包馅，不包含过滤*作；

D．煮熟、捞饺子的过程主要包括加热水煮和过滤，包含过滤*作。

*选D。

知识点：物质的组成 分类和*质

题型：选择题