小林在学校的综合实践活动中制作下列食品时，利用的主要微生物不正确的是A．面包一酵母菌             ...

问题详情：

小林在学校的综合实践活动中制作下列食品时，利用的主要微生物不正确的是

A．面包一酵母菌                                          B．*奶一乳*菌

C．食醋一醋*(杆)菌                                    D．泡菜—霉菌

【回答】

D

【解析】

制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，A正确；制*奶要用到乳*菌，B正确；制醋要用到醋*杆菌，C正确；制泡菜要用到乳*菌，D错误。

知识点：人类对细菌和真菌的利用

题型：选择题