目前木糖醇口香糖正在取代蔗糖口香糖。请根据资料回答问题:①木糖醇甜度相当于蔗糖、易溶于水、是白*固体(20℃、...
问题详情:
目前木糖醇口香糖正在取代蔗糖口香糖。请根据资料回答问题:①木糖醇甜度相当于蔗糖、易溶于水、是白*固体(20℃、30℃、50℃、60℃溶解度分别为60g、70g、84g、90g)②人的口腔中唾液的pH为6.6~7.1,若**增强会形成龋齿。
(1)木糖醇具有的物理*质是易溶于水或白*固体
(2)图1中X曲线相似于*化*的溶解度曲线
(3)由图2可知咀嚼木糖醇口香糖比蔗糖口香糖有利于牙齿健康,原因是咀嚼木糖醇分解产物比咀嚼蔗糖分解产物的**更弱,更利于保护牙齿。
(4)图1中a点表示的含义是70℃时,X、Y两种物质的溶解度相同或相等
(5)蔗糖在口腔细菌的作用下pH变小,**减弱
以下说法正确的是( )
A、(1)(5) B、(2)(4) C、(1)(3) D、(3)( 4 )
【回答】
C
知识点:溶液单元测试
题型:选择题