制作面包需要面粉和酵母菌等原料，下列说法不正确的是（  ）A．制作面包需要严格的无氧条件B．酵母菌的发酵作用需...

问题详情：

制作面包需要面粉和酵母菌等原料，下列说法不正确的是（   ）

A．制作面包需要严格的无氧条件

B．酵母菌的发酵作用需要适宜的温度

C．在无氧条件下，酵母菌把葡萄糖转变成酒精和二氧化碳

D．酵母菌分解葡萄糖产生的二氧化碳使面团变得膨大松软

【回答】

A

知识点：细菌和真菌在自然界的作用

题型：选择题