下列有关生物技术实践的叙述,错误的是( )A.运用固定化酶和固定化细胞进行生产时,都能催化一系列的化学反应B...
问题详情:
下列有关生物技术实践的叙述,错误的是( )
A.运用固定化酶和固定化细胞进行生产时,都能催化一系列的化学反应
B.制作果酒、果醋和腐乳过程都应严格控制微生物的生长繁殖
C.用稀释涂布平板法统计的菌落数往往比活菌实际数目多
D.探究加酶洗衣粉的最适温度时,洗衣粉量、污渍的种类属于自变量
【回答】
解:A、固定化细胞能催化一系列的化学反应,固定化酶只能催化一种或一类反应,A错误;
B、制作腐乳过程应促进微生物的生长繁殖,使其长出毛霉,B错误;
C、用稀释涂布平板法统计的菌落数目时,有些细菌靠在一起,形成一个菌落,这样统计的菌落数往往比活菌的实际数目少,C错误;
D、探究加酶洗衣粉的最适温度的实验中,温度是自变量,洗衣粉量、污渍的种类属于无关变量,D错误.
故选:ABCD.
知识点:微生物的利用
题型:多项选择