化学源于生活，与工农业生产密切相关。（1）空气是一种宝贵的自然资源。①食品包装中充N2以防腐，是由于N2　　。...

问题详情：

化学源于生活，与工农业生产密切相关。

（1）空气是一种宝贵的自然资源。

①食品包装中充N2以防腐，是由于N2　　。

②法国化学家拉瓦锡用　　（填“定*”或“定量”）的方法研究了空气的成分。

（2）水作为一种化学物质，能参与许多反应。

①铁制品锈蚀是铁与空气中的　　、水蒸气等发生化学反应的结果。

②NaCl溶液能导电，是因为NaCl在水分子的作用下，解离　。

（3）合理膳食，均衡营养使我们更健康。某食品包装袋上的部分说明如图。

①在饼干配料中，富含油脂的是　　。饼干要置于*凉干燥处，从变化的角度看，是为了　　（填“加快”或“减慢”）氧化的速度。

②在农业上碳**铵可用做　　肥，但不能跟碱*物质混用，原因是　铵　。

【回答】

【分析】（1）根据氮气的*质与用途以及空气成分的测定来分析；

（2）根据金属的锈蚀条件以及盐溶液导电*的原理来分析；

（3）根据营养素的来源、影响氧化反应速率的因素、化肥的分类与*质来分析。

【解答】解：（1）①氮气的化学*质稳定，所以食品包装中充N2以防腐；故填：化学*质稳定；

②二百多年前，法国化学家拉瓦锡用定量的方法研究了空气的成分，故填：定量；

（2）①铁制品锈蚀主要是铁与空气中氧气、水蒸气发生化学反应的结果，故填：氧气；

②盐溶液能导电是因为在盐溶液中存在着大量的能够自由移动的*阳离子，即NaCl溶液能导电，是因为NaCl在水分子的作用下，解离出*离子与*离子；故填：*离子与*离子；

（3）①花生油中富含油脂；温度低氧化反应的速率慢；故填：花生油；减慢；

②碳**铵中含有氮元素，属于氮肥；碳**铵中含有铵根离子，与碱*物质反应会放出氨气，造成肥效降低；故填：氮；铵态氮肥能与碱*物质反应释放出氨气，造成肥效降低。

【点评】本题难度不大，熟练掌握常见物质的*质、用途等是正确解答此类题的关键所在。

知识点：各地中考

题型：填空题