切碎的韭菜与鲜肉馅入味拌匀，卷入鸡蛋薄饼中，入锅蒸制，清香与鲜美最终交汇，香气满溢，这是家住胡同中的老奶奶的过...
问题详情：切碎的韭菜与鲜肉馅入味拌匀，卷入鸡蛋薄饼中，入锅蒸制，清香与鲜美最终交汇，香气满溢，这是家住胡同中的老奶奶的过年拿手菜——“鸡蛋卷”。40多年来，这道菜年年被作为“保留节目”与邻居分享，不变的“年味”令人关注...
*糖葫芦（如图）的制作方法是：将洗净的山楂穿在竹签上，然后将一定量的白糖放 入锅中加热，待白糖 （填物态...
问题详情：*糖葫芦（如图）的制作方法是：将洗净的山楂穿在竹签上，然后将一定量的白糖放 入锅中加热，待白糖 （填物态变化名称）为糖浆后，将山楂蘸上糖浆，等山楂上的糖浆 （选填“吸收”或“放出”）热量变成固态【回答】熔化 放出...
用“入锅”造句大全，入锅造句
起油锅,葱姜入锅煸香,甜面酱入锅炒。紫*的卷心菜进入锅中。红*的西红柿进入锅中。炒锅入油烧热，将姜葱蒜片，八角和花椒粒入锅爆香。锅用中火预热后加入2大汤匙油，然后将打散的鸡蛋倒入锅中。鲜奶油，椰汁和牛奶入锅煮沸。...
下列厨房里的变化中，属于化学变化的是A.倒水入锅 B.燃气燃烧 C.瓷碗破碎 D.榨取果...
问题详情：下列厨房里的变化中，属于化学变化的是A.倒水入锅 B.燃气燃烧 C.瓷碗破碎 D.榨取果汁【回答】B知识点：物质的变化和*质题型：选择题...
用“炖锅”造句大全，炖锅造句
把不好的部分切掉，把余下的扔进炖锅，为你的爱犬做一锅炖肉。开始做挞基，把奶和脂在炖锅里煮沸.将大碗放入炖锅加适量水慢炖并加入酒混合均匀.将3杯水加入一个中等大小的炖锅内，煮至沸腾。在用餐前的一刻钟把炖锅从电炉上...
一电饭锅铭牌上标有“220V 1100W”字样。（1）电饭锅正常工作时，它的电阻是多少Ω？（2）在电饭锅内倒入...
问题详情：一电饭锅铭牌上标有“220V 1100W”字样。（1）电饭锅正常工作时，它的电阻是多少Ω？（2）在电饭锅内倒入质量为2kg、温度为20℃的水，若把这些水加热到80℃，水最少需要吸收多少热量？[c水=4.2×103J/（kg℃）]（3）为了加热这些水，电...
“砂锅鱼头”汤鲜汁浓，其烹饪方法为：将鱼头下油锅煎黄后，放入砂锅中加适量食盐、葱段、生姜、香菜、矿泉水等，在火...
问题详情：“砂锅鱼头”汤鲜汁浓，其烹饪方法为：将鱼头下油锅煎黄后，放入砂锅中加适量食盐、葱段、生姜、香菜、矿泉水等，在火上煨煮数小时即成。（1）鱼头中的蛋白质进入人体后会逐步分解成被人体吸收的_____________。（2）用洗洁...
日常生活中，从营养学角度炒菜最好用( )锅A、铝锅 B、铁锅 C、瓦锅 D、不锈钢锅
问题详情：日常生活中，从营养学角度炒菜最好用()锅A、铝锅B、铁锅C、瓦锅D、不锈钢锅【回答】B知识点：合理营养与食品安全题型：选择题...
用“洗锅”造句大全，洗锅造句
分钟哪够啊，而且吃完还要洗锅洗碗。从市场进菜、洗菜、做菜、洗锅刷碗、打扫卫生,这是张美花每天的工作。女仆哗啦哗啦地在厨房的水槽里洗锅碗。路玉文说，水挑回家后，比油都金贵，连洗锅刷碗、洗脸洗脚的水都舍不得倒，积存...
火锅的分子美食学①跟许多著名美食一样，火锅起源于民间。在经过多年的演变之后，今天的火锅走入了大雅之堂，甚至可以...
问题详情：火锅的分子美食学①跟许多著名美食一样，火锅起源于民间。在经过多年的演变之后，今天的火锅走入了大雅之堂，甚至可以代表饮食文化。作为一种“简单偷懒”的烹饪方式，火锅为什么会有这样大的魅力呢？让我们用分子美食...
（2020·平邑模拟）“蒙山铁锅鸡”肉美汤鲜，其烹饪方法为：将草鸡下油锅煎炒后，放入铁锅中加适量食盐、葱段、生...
问题详情：（2020·平邑模拟）“蒙山铁锅鸡”肉美汤鲜，其烹饪方法为：将草鸡下油锅煎炒后，放入铁锅中加适量食盐、葱段、生姜、香菜、矿泉水等，在火上煨煮数小时即成。 （1）“铁锅鸡”中几乎不含有的营养素是_____（填字序号）。 ...
从营养学角度看，炒菜最好用（ ） A．铝锅 B．铁锅 C．瓦锅 D．不锈钢锅
问题详情：从营养学角度看，炒菜最好用（）A．铝锅 B．铁锅 C．瓦锅 D．不锈钢锅【回答】B知识点：食物中的营养物质题型：选择题...
用“热锅”造句大全，热锅造句
烧热锅,下油,将虾仁放入溜熟,起锅放碗中。他急得犹如热锅上的蚂蚁。他心情焦躁,简直就像热锅上的蚂蚁加热介质为余热锅炉中压省煤器中流出的给水。听了这个消息，他急得像热锅上的蚂蚁。你不要坐立不安！像只热锅上的蚂蚁...
用“锅*”造句大全，锅*造句
1、每当他干活疲乏时，就停下来拿起*袋锅，坐下去吸上一锅*，再起来干活时，就又劲头十足了。2、木材全是黑颜*的,就像涂了一层锅*子灰。3、旅客抽完了那锅*，把*斗揣在怀里，脱掉大木鞋，躺倒在石头堆上，立即睡着了。4、这时又拿出...
小明用两个相同的铁锅来煮鸡蛋，两锅中分别倒入同样多的水和个数一样的鸡蛋。*锅中的水烧开后，用急火来煮；乙锅中的...
问题详情：小明用两个相同的铁锅来煮鸡蛋，两锅中分别倒入同样多的水和个数一样的鸡蛋。*锅中的水烧开后，用急火来煮；乙锅中的水烧开后，用文火来煮，但仍保持锅中的水沸腾，直到煮熟。则以下说法正确的是（ ）A．*种方法比乙种方...
用“帅锅”造句大全，帅锅造句
征帅锅：姑奶奶我美若天仙赛凤姐，举手投足口水滴，梦中寻你踢翻床，腼腆吃饭撒一桌，一笑倾倒犀利哥，一急不好砸一锅，为求帅锅短信至。非诚勿扰，世纪大帅锅，诚觅女友，欢迎转载，注明出处！杨大帅锅正在狂饮清茶猛投**！在此茶楼都是些清风...
用“米锅”造句大全，米锅造句
七爹，才过年，怎么就气鼓鼓的，脸像**米锅似的。可配*辣味、米锅味、泡菜味、香茹鸡味、红烧牛肉味、海鲜味等系列口味。小米锅巴也是一道非常可口的菜肴，盛在碗中，还可以就着调味料来吃。...
小明用两个相同的铁锅来煮鸡蛋，两锅中分别倒入同样多的水和个数一样的鸡蛋．*锅中的水烧开后，用急火来煮；乙锅中的...
问题详情：小明用两个相同的铁锅来煮鸡蛋，两锅中分别倒入同样多的水和个数一样的鸡蛋．*锅中的水烧开后，用急火来煮；乙锅中的水烧开后，用文火来煮，但仍保持锅中的水沸腾，直到煮熟．则以下说法正确的是（）A．*种方法比乙种方法省燃料，又...
用“锅”造句大全，锅造句
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。火锅？像日本的涮涮锅吗？起油锅,葱姜入锅煸香,甜面酱入锅炒。德国人卖锅,分得非常细,平底锅、煎肉锅、煮菜锅、煮面锅各式大小。用滤锅来蒸蔬菜。在砂锅里烹制，并且用砂锅上菜的食...
用“平锅”造句大全，平锅造句
在铸铁平锅或者炉顶平底锅里涂上一层薄油，加热，撒上盐。香肠可以做串烤，烤架烤，平锅煎或烘烤。香肠可以做串烤,烤架烤,平锅煎或烘烤.这个平锅这么亮且干净，想必是刚刚清洗过。原平锅魁因在历史上夺得当地炉食之魁而得名。...
用“开锅”造句大全，开锅造句
开锅的意思：锅中液体煮沸：柴湿火不旺，烧了半天还没有～。中火至再开锅,加少许香菜出锅即可.他家穷得快揭不开锅了。当果酱变稠时,移开锅不再加热.晚上烤个苹果，医生饿的揭不开锅。他家非常穷,穷得都揭不开锅了.从炉上端开锅...
用“锅房”造句大全，锅房造句
执法队员在冬季重点检查的是锅炉房,但近年来,*市对燃煤锅炉房进行大替换,一个个崭新、清洁的燃气锅房成为采暖季的“主力*”。有时候，*天没有太阳，母亲便在锅房里烘，一边烧火，一边烘被子，锅灶边总是放着鞋垫袜子有时候,*天...
用“架锅”造句大全，架锅造句
像平常一样,他们在路边摆出锅碗,支上燃气炉,架锅做饭。表侄女这是要火啊,架锅烧水!每日轻松一刻。南京小作坊露天架锅熬煮死龙虾加工成虾仁。怀柔区一年一度的敛巧饭今天架锅开灶。于是,有的老人洗菜,有的架锅,有的揪...
一电饭锅铭牌上标有“220V 1100W”字样．（1）电饭锅正常工作时，它的电阻是多少Ω？（2）在电饭锅内倒入...
问题详情：一电饭锅铭牌上标有“220V 1100W”字样．（1）电饭锅正常工作时，它的电阻是多少Ω？（2）在电饭锅内倒入质量为2kg、温度为20℃的水，若把这些水加热到80℃，水最少需要吸收多少热量？[C水=4.2×103J/（kg•℃）]（3）为了加热这些水，电...
（2011全国初中应用物理知识竞赛初赛）将小锅放入盛有水的大锅中构成双层锅熬胶，胶不会被熬焦而失去粘*，是因为...
问题详情：（2011全国初中应用物理知识竞赛初赛）将小锅放入盛有水的大锅中构成双层锅熬胶，胶不会被熬焦而失去粘*，是因为 ( )A．夹层中的水起了散热作用 B．夹层中的水不善于传热C．夹层中的水吸收了很...