下列說法正確的是（　　　）。A．油脂是高級脂肪*的甘油酯        B．乙醇和油脂都能與*氧化*溶液反應C...

問題詳情：

下列說法正確的是（　　　）。

A．油脂是高級脂肪*的甘油酯         B．乙醇和油脂都能與*氧化*溶液反應

C．油脂水解可得到氨基*和甘油

D．油脂都不能使溴水褪*

【回答】

A

知識點：油脂

題型：選擇題