重慶一中的家長爲即將參加中考的孩子設計了一份愛心晚餐:米飯、炒豬肝、清蒸鯽魚。爲均衡膳食,請補充一種食物使食譜...
問題詳情:
重慶一中的家長爲即將參加中考的孩子設計了一份愛心晚餐:米飯、炒豬肝、清蒸鯽魚。爲均衡膳食,請補充一種食物使食譜營養更合理( )
A.煎雞蛋 B.稀飯 C.炒青菜 D.五香牛肉
【回答】
C
解析:米飯主要含有糖類、炒豬肝含有油脂及少量的維生素A、清蒸鯽魚主要含有蛋白質。爲均衡膳食,食物中還缺少維生素及植物纖維。
A、雞蛋中含有大量的蛋白質,故A錯誤;
B、稀飯中主要含有水和糖類;故B錯誤;
C、青菜中含有大量維生素及植物纖維;故C正確;
D、牛肉中含有大量的蛋白質,故D錯誤;
故選:C。
知識點:人類重要的營養物質
題型:選擇題