下列有關生命活動的營養物質說法正確的是A.只有相同的氨基*分子縮合才能形成蛋白質B.將牛油和燒鹼溶液混合加熱,...
問題詳情:
下列有關生命活動的營養物質說法正確的是
A. 只有相同的氨基*分子縮合才能形成蛋白質
B. 將牛油和燒鹼溶液混合加熱,充分反應後加入熱的飽和食鹽水,上層析出甘油
C. 向含硫*的澱粉水解液中加入銀氨溶液,水浴加熱後無銀鏡產生,說明澱粉未水解
D. 向雞蛋清的溶液中加入飽和硫**溶液產生沉澱,加水後沉澱可溶解
【回答】
D
知識點:蛋白質
題型:選擇題
問題詳情:
下列有關生命活動的營養物質說法正確的是
A. 只有相同的氨基*分子縮合才能形成蛋白質
B. 將牛油和燒鹼溶液混合加熱,充分反應後加入熱的飽和食鹽水,上層析出甘油
C. 向含硫*的澱粉水解液中加入銀氨溶液,水浴加熱後無銀鏡產生,說明澱粉未水解
D. 向雞蛋清的溶液中加入飽和硫**溶液產生沉澱,加水後沉澱可溶解
【回答】
D
知識點:蛋白質
題型:選擇題