在可溶*還原糖、脂肪、蛋白質的鑑定實驗中，對實驗材料的選擇敘述錯誤的是A.雞蛋清含蛋白質多，是進行蛋白質鑑定的...

問題詳情：

在可溶*還原糖、脂肪、蛋白質的鑑定實驗中，對實驗材料的選擇敘述錯誤的是

A. 雞蛋清含蛋白質多，是進行蛋白質鑑定的動物材料

B．花生種子富含脂肪且子葉肥厚，是用於脂肪鑑定的好材料

C．大豆種子蛋白質含量高，是進行蛋白質鑑定的理想植物組織材料

D. 馬鈴薯塊莖中含有較多的糖且近於白*，可用於進行可溶*還原糖的鑑定

【回答】

D

知識點：細胞的分子組成

題型：選擇題