膨鬆劑的精選

問題詳情：膨鬆劑反應產生氣體的量是檢驗膨鬆劑品質的一項重要指標。某膨鬆劑中發揮作用的物質爲碳***。(1)某學校興趣小組爲研究該膨鬆劑在加熱情況下發生的反應和放出的氣體的量，設計了以下實驗。實驗Ⅰ：確定碳***所發...

問題詳情：下列敘述Ⅰ和Ⅱ均正確並且有因果關係的是選項敘述I敘述IIANaHCO3能與鹼反應NaHCO3用作糕點的膨鬆劑B實驗室常用MgSO4溶液與NaOH溶液製備Mg(OH)2沉澱Mg(OH)2不溶於強鹼CCl2與Fe反應生成FeCl3把FeCl3溶液直接蒸...

問題詳情：(2017·常州)膨鬆劑是一種食品添加劑,某研究小組對膨鬆劑進行了如下探究。(趣味實驗)實驗1:和麪。向20g麪粉中加入10mL水,製得的麪糰編爲1號;向20g麪粉中加入10mL水,再加入2g膨鬆劑M,製得的麪糰編爲2號。實驗...

問題詳情：閱讀下文食品添加劑現代食品工業發展離不開食品添加劑，食品添加劑的使用也直接影響食品安全。例如，攝入過多的膨鬆劑或防腐劑，輕則會引起流口水、腹瀉、心跳加快等症狀，重則會對胃、肝、腎造成嚴重危害。爲規範食...

問題詳情：膨鬆劑是一種食品添加劑，某研究小組對膨鬆劑進行了如下探究【趣味實驗】實驗1：和麪．向20g麪粉中加入10mL水，製得的麪糰編爲1號；向20g麪粉中加入10mL水，再加入2g膨鬆劑M，製得的麪糰編爲2號．實驗2：發麪．將和好的2個麪糰放...

問題詳情：已知某品牌膨鬆劑的成分是碳***、碳**銨中的一種或兩種，某化學興趣小組爲確定該品牌膨鬆劑的成分，進行如下探究：查閱資料：①氨氣水溶液呈鹼*；②濃硫*和鹼石灰都可作氣體吸收劑；濃硫*能吸收氨氣，不能吸收二氧化碳；鹼石...

問題詳情：下列有關物質*質與用途對應關係不正確的是A．NaHCO3能與鹼反應，可用作焙制糕點的膨鬆劑B．CaO能與SO2反應，可作爲工業廢氣處理時的脫硫劑C．硅的導電*介於導體和絕緣體之間，可用於製造計算機硅芯片的材料D．飽和*水既有*...

問題詳情：某品牌餅乾配料表如表商品名稱××餅乾配料小麥粉、白砂糖、精煉植物油、鮮雞蛋、奶油、食鹽、膨鬆劑、食用香精若某同學準備用這種餅乾作爲乾糧，你認爲他還需要補充的營養物質是（）A．蛋白質  B．維生素  C．糖類D...

配料：小麥粉、植物起酥油、白砂糖、山梨醇、全脂奶粉、碳*鈣、膨鬆劑、香蘭素、維生素d3。在糧油製品中對面條的改良作用，可以製作新型膨鬆劑，對速凍水餃的影響；蛋黃派還含有多種食品添加劑,比如山梨糖醇液、膨鬆劑、黃明...

問題詳情：下列說法不正確的是A．NaHCO3受熱能分解產生CO2氣體，在食品工業中可作爲焙制糕點的膨鬆劑B．將“地溝油”蒸餾可以獲得汽油C．*醛的水溶液俗稱福爾馬林，具有殺菌、防腐*能D．醫*中，常用酒精來消毒，是因爲酒精能夠使細菌蛋...

問題詳情：化學是你，化學是我，化學深入我們的生活。下列做法不正確的是()。A.小蘇打作糕點膨鬆劑B.用*醛溶液浸泡海鮮食品C.用洗滌劑除去餐桌上的油污D.用活*炭除去*箱中的異味【回答】B知識點：*和鹼單元測試題型：選擇題...

問題詳情：化學與人類生產、生活密切相關，下列應用不涉及化學變化的是（）A．小蘇打用作糕點膨鬆劑B．生石灰用作袋裝食品乾燥劑C．肥皂水用來區別硬水、軟水D．活*炭用來去除*箱內異味【回答】【*】D知識點：各地中考題型：選擇題...

問題詳情：食品級NH4HCO3可用作膨鬆劑以使麪粉爲原料製作的糕點鬆軟可口。這是因爲其：①熱穩定*差②增加甜味③分解產生氣體④提供NH4＋A．②③                     B．①③             ...

問題詳情：無水A1C13可用作有機合成的催化劑,食品膨鬆劑等。工業上由鋁土礦（主要成分是A12O3和Fe2O3）和石油焦（主要成分是碳單質）製備無水A1C13的流程如下   （1）在焙燒爐中發生反應：①   ②    。則反應②的平衡常數...

問題詳情：閱資料，設計如圖所示實驗（實驗開始前*簧夾都處於關閉狀態）．資料：①膨鬆劑在麪包製作過程中發生化學反應；2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑；NH4HCO3NH3↑+H2O+CO2↑；②通常狀況下，1體積水溶解700體積氨氣，氨氣溶於水所得溶液爲氨...

問題詳情：某餅乾包裝袋上的說明(部分)如下：商品名稱XX餅乾配料小麥粉、白砂糖、精煉植物油、鮮雞蛋、奶油、食鹽、膨鬆劑、食用香精規格400g儲藏方法存放於*涼乾爽處，避免陽光直*下列說法正確的是()A.鮮雞蛋、奶油中富含...

問題詳情：無水AlCl3可用作有機合成的催化劑、食品膨鬆劑等。已知:①AlCl3、FeCl3分別在183℃、315℃時昇華；②無水AlCl3遇潮溼空氣變質。Ⅰ.實驗室可用下列裝置製備無水AlCl3。（1）組裝好儀器後，首先應_____________，具體*作...

問題詳情：化學是你，化學是我，化學深入我們的生活。下列做法不正確的是A．小用蘇打作糕點膨鬆劑                 B．用*醛溶液浸泡海鮮食品C．用洗滌劑除去餐桌上的油污D．用活*炭除去*箱中的異味【回答】B知識...

問題詳情：化學與生活、環境密切相關，下列說法錯誤的是A．做油條用的膨鬆劑不應含明*B．享有“鎮國之寶”稱謂的“後母戊鼎”屬於青銅製品C．汽車尾氣中含有的氮氧化物，是汽油不完全燃燒造成的D．“煤改氣”可以減少SO2等有害物質...

問題詳情：生活中常用到一些化學知識，下列分析中正確的是（    ）A．NaHCO3能與鹼反應，所以可用作焙制糕點的膨鬆劑B．加*食鹽中添加**鉀而不用*化鉀，是因爲**鉀能溶於水而*化鉀不溶於水C．焰火的五*繽紛是某些金屬元素化學*質的...

“西瓜生長的第7天到25天,瓜農會視西瓜生長對肥水的要求,將膨瓜肥分兩次用滴管澆灌,直接如入土地讓西瓜來吸收,不會使用到膨大劑。打過針的西瓜拍打時聲音不脆亮,西瓜籽小而白,甜味不均勻;使用催熟劑、膨大劑的西瓜,...

膨鬆、滑爽。.她把枕頭抖搖膨鬆後，躺在了牀上。纖維可以是膨鬆地或緊密地捻成紗線。她掖起膨鬆的裙邊給旁邊的簡騰出地方。袋下半部組織內壁佈滿由緊密細胞組成的消化腺，壁內組織膨鬆。具有良好膨鬆*和比重輕的特點，使得...

通過正交試驗確定了膨化劑的最佳*和生產工藝。研製了一種新型高效的紙漿膨化劑,特別適用於生活用紙的抄造.一些不良商販在生薑和土豆上使用膨化劑，用硫磺薰蓮藕。以纖維的形式增加膨化劑加大了腸道的工作量，因此，如果你...

1、就近年來國內外P-N型膨脹阻燃劑的合成及應用進展情況作簡要綜述。2、就近年來國內外P-N型膨脹阻燃劑的合成及應用進展情況作簡要綜述。3、採用水熱合成的方法制備多種多孔金屬**鹽，並將其與膨脹阻燃劑組成新型聚*烯...

利用不同的原料配製了多組低鹼低摻型混凝土膨脹劑自補償收縮理論建立以來，採用混凝土膨脹劑抑制混凝土的收縮開裂是行之有效的控制方法。本文結合國外混凝土膨脹劑的應用情況，闡述了我國混凝土膨脹劑在水泥製品和灌注樁...