飲食文化的精選

問題詳情：廣告文化、旅遊文化、飲食文化、網路文化、服飾文化、西方節日文化正悄無聲息地改變著我們的生活。由此可見（  ）A.文化對人的影響是有形的、強制的B.文化對人的影響具有潛移默化的特點C.人總要生活在一定的文...

問題詳情：紀錄片《舌尖上的*》介紹了我國不同地域、不同民族、不同風貌的有代表*的飲食文化。該片在電視臺播放後引起了極大關注，產生了廣泛影響。通過《舌尖上的*》，人們感受到的，不僅有美食的味道，還有歷史的味道、人情...

問題詳情：紀錄片《舌尖上的*》介紹了我國不同地域、不同民族、不同風貌的有代表*的飲食文化。人們從美食中體味深厚的文化意蘊，表明（  ）①物質的東西與觀念的東西總是融合在一起②物質的東西與觀念的東西統一於人的實踐...

問題詳情：近代以來，外來飲食文化的傳入對*傳統食俗產生了重要影響，新的蔬菜、糧食品種大量進入百姓飯桌，其中隨著新航路的開闢而由美洲帶到*的是（  ）A．甘蔗、水稻         B．葡萄、馬鈴薯C．菸葉、甘蔗      ...

問題詳情：綜合*學習（10分）4．紀錄片《舌尖上的*》在*臺熱播，引起很大的反響。*飲食文化再一次引起大家的關注，現在，學校要開展“賞美食，品文化”的活動，請你參加並完成下面的任務。活動一：賞美食，對對聯請你為《舌尖上的*》這部紀...

問題詳情：潮菜在世界飲食文化中佔有一席之地，常被視為精品，但在異國他鄉落的潮菜酒樓，很多菜*要按照當地的飲食愛好進行巧妙的調味。這啟示我們，文化應當面向世界，應當（   ）A．遵循各民族文化一律平等的原則       B．...

問題詳情：隨著經濟的發展，文化越來越滲透在人們的日常生活中，如吃飯講求“飲食文化”，穿衣講求“服飾文化”，住房講求“建築文化”，出行講求“旅遊文化”。這說明①人們的生活已離不開文化           ②文化現象...

問題詳情：隨著社會的發展，文化滲透到人們生活的方方面面。穿衣講“服飾文化”，吃飯講“飲食文化”，住房講“建築文化”……人們的文化品位逐步提高。由此可見()A．文化消費日益成為人們最重要的消費B．文化現象無處不在C．優秀...

問題詳情：*飲食文化中的八大菜系聞名全國，其中粵菜來自右圖中的哪個省份（ ）【回答】D知識點：疆域題型：選擇題...

問題詳情：《舌尖上的*II》的熱播，引起了人們對飲食文化的關注，四川的臘肉、香腸受到人們的青睞，火鍋更是以麻、辣、鮮、香吸引著眾多食客，以下說法不正確的是（）A．在比較遠的地方就能聞到火鍋味，說明分子只在高溫下運動B．在醃製...

問題詳情：電視文化節目《舌尖上的*》，再次激起了我們對源遠流長的中華飲食文化的極大興趣，讓我們不禁感懷“故人具雞黍，邀我至田家”(孟浩然《過故人莊》)中主人的盛情，也讓我們由衷讚歎“， ”(李白《行路難(其一)》)中飲...

問題詳情：紀錄片《舌尖上的*》從美食的角度展示了頗具魅力的民族飲食文化。早在宋代中華飲食文化已空前繁榮，那裡人們的主要飲食習慣包括：①    主食類：北方以粟麥（麵食）為主，南方以稻米為主 ②    肉食類：北方吃羊...

問題詳情：廣告文化、旅遊文化、飲食文化、網路文化、服飾文化，西方節日文化正悄無聲息地改變著我們的生活。由此可見                          （ ）A.文化對人的影響是有形的、強制的 B.文化...

問題詳情：古語有“民以食為天”之說，古人還將飲食的“*、香、味、形”與治國相融合。新*成立後有人研究飲食文化時認為：“20世紀60年代討飯吃；70年代有飯吃；80年代選飯吃；90年代好飯吃。”下列史實與材料中所反映的現象出現...

問題詳情：紀錄片《舌尖上的*》展示了中華飲食文化的博大精深。下列烹飪用品的調味成分屬於無機物的是(     )  A．食鹽         B．香醋       C．麻油        D．黃酒【回答】A知識點：物質的組...

問題詳情：《舌尖上的*Ⅱ》的熱播，引起了人們對飲食文化的關注。重慶的臘肉、香腸受到人們的青睞，火鍋更是以麻、辣、鮮、香吸引著眾多食客，以下說法正確的是（）A.煮臘肉聞到香味，說明分子只在高溫下運動B.灌製好香腸後，要晾在...

問題詳情：漢代是*飲食文化的豐富時期，這歸功於中西（西城）飲食文化的交流，引進了芝麻、葡萄、 黃瓜、菠菜等蔬菜，還傳入了一些烹調方法。由此可見①中華文化具有包容*   ②中華文化源遠流長、博大精深  ③中華文化具有...

奢靡似乎是傳統飲食文化中的痼疾，歷代達官貴族經常過著窮奢極欲的生活，酒池肉林、食必方丈。美食實踐課程將傳統飲食文化教育和美食製作實踐相結合，創立不同的主題文化，根據時令節氣分成上下學期。6年多來,諸多消費者慕名...

問題詳情：我國地大物博，地域飲食文化特*鮮明，各*菜餚在烹飪中形成了許多流派……下列著名菜系中源出我國北方地區的是      A．湘菜         B．川菜        C．魯菜       D．粵菜【回答】   ...

問題詳情：我國幅員遼闊,地域差異顯著，特別在飲食文化上，一直有“南米北面”和“南甜北鹹”的說法，形成了具有鮮明地方特*，併為社*公認的*飲食八大菜系流派（即魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜）。據此回答下列...

問題詳情：*地域遼闊，地域特*鮮明,飲食文化紛呈異*。在《清稗類*》裡，就記述了清末之飲食狀況，稱：“各處食*之不同，由於習尚也。則北人嗜蔥蒜，滇黔湘蜀嗜*辣品，粵人嗜淡食，蘇人嗜糖”。到清末時，魯菜、蘇菜、粵菜、川菜、浙菜、...

調味適中，體現醇厚平和，酒店餐飲部本著發揚中華飲食文化，自創隴西全新菜系風格。衡湘遠古的養生文化，一直影響著歷代皇室御膳的改良，給中華飲食文化寶典增添了厚重的墨香濃*。奠定出壽嶽衡山為我國飲食文化源頭之地位。因...

問題詳情：《舌尖上的*》反映了我國豐富的飲食文化。假如你參與拍攝半坡原始居民的飲食時，他們的餐桌上可以出現的食物有   A．主食是粟，副食有魚、肉和蔬菜         B．主食是米飯，副食有魚和蔬菜   C．主食是麥...

問題詳情：書面表達同學們，在剛才的閱讀中我們瞭解到一些有關西方飲食文化的有趣知識。現在某國外旅遊雜誌向你約稿，請你以WheninChina,doastheChinesedo!為題寫一篇文章，向西方讀者介紹我們*的飲食文化。以下是此雜誌社發...

問題詳情： *是一個飲食文化十分發達的國家。在*，中西餐並行於世開始於A.17世紀40年代  B.19世紀40年代 C.20世紀初 D.20世紀20年代【回答】B知識點：*近現代社會生活的變遷題型：選擇題...