味精的精選

問題詳情：下列物質在水中，能形成溶液的是（）A．牛奶   B．汽油     C．泥土     D．味精【回答】【*】D知識點：各地會考題型：選擇題...

問題詳情：谷氨**是味精的主要成分，是由谷氨*（化學式為C5H9NO4）轉化而成的。下列關於谷氨*的說法錯誤的是（）A.谷氨*是由5個碳原子、9個*原子、1個氮原子和4個氧原子構成的B.谷氨*是由四種元素組成的C.谷氨*是有機物D.谷氨*中...

問題詳情：廚房裡常用的物質有大米、食用油、味精、麵粉、食醋等，其中可以溶於水形成溶液的是(    )A．大米           B．食用油C．味精           D．________【回答】C食醋知識點：未分類題型：未分類...

問題詳情：下列物質：①植物油②味精③麵粉④*氧化*⑤泥土⑥食鹽⑦牛奶⑧**銨，分別分散到水中能形成溶液的是          ，能形成乳濁液的是            （填序號）【回答】②④⑥⑧    ①⑦知識點：溶液...

問題詳情：現在，專家否認了“味精緻癌”的說法．實驗表明，味精在100℃時加熱半小時，只有0.3%的味精（谷氨**）生成焦谷氨**，其對人體的影響甚微．對此下列認識正確的是（）A．谷氨**受熱不分解B．谷氨**在加熱下生成焦谷氨**是物理變化C．大量...

問題詳情：下列物質分別加入足量的水中，充分攪拌後，不能形成溶液的是        （   ）A．味精          B.食鹽      C.蔗糖          D.植物油【回答】D知識點：溶液的形成題型：選擇題...

問題詳情：調味劑是日常生活中離不開的食品新增劑，有關其說法正確的是  A．味精主要成分是谷氨**，向其中加入鹽*適當處理可得谷氨*，谷氨*具有兩*    B．食醋的主要成分是醋*，將一定量的醋*溶液稀釋，溶液中各離子的濃度都減...

問題詳情：將廚房裡常用的下列四種物質分別放入水中，不能形成溶液的是（）A．白糖B．食用油  C．味精D．食鹽【回答】【考點】7C：溶液的概念、組成及其特點．【分析】一種或幾種物質分散到另一種物質中，形成均一的、穩定的混合物叫做溶...

問題詳情：谷氨**（化學式為C5H8NO4Na）是味精的主要成分。下列關於谷氨**的說法錯誤的是（）A．加熱會產生含硫物質 B．是一種有機物 C．由五種元素組成 D．碳、*原子個數之比為5:8【回答】A知識點：化學式與化合價題型：選擇題...

味精的意思：一種調味品。具有強烈鮮味。有效成分為左旋谷氨**。合理含量不低於80%。澱粉經微生物發酵而成。如新增1%～2%的肌苷*及鳥苷*，鮮味可增1～2倍以上，稱特鮮味精或強化味精。可用作調味劑，也可供*用。上等海蜇皮、精鹽...

問題詳情：味精是烹製菜餚時常用的調味品，其主要成分是谷氨**。谷氨**有鮮味，易溶於水。小陽發現某品牌味精包裝上標註“谷氨**的含量≥80%，NaCl含量≤20%”。他想測定此味精中NaCl的含量（谷氨**的存在不影響NaCl的*質）。⑴...

問題詳情：下列物質與水混合後，不能形成溶液的是   A.味精       B.蔗糖       C.小蘇打   D.花生油【回答】D知識點：各地會考題型：選擇題...

問題詳情：下列物質是生活中的調味品加水充分混合後，不能形成溶液的是 A．食鹽              B．味精                   C．料酒              D．芝麻油【回答】D知識點：溶液...

問題詳情：谷氨**(化學式為C5H8O4NNa)是味精的主要成分。下列關於谷氨**的說法錯誤的是 A.是一種有機物                      B.加熱會產生含硫物質 C.由五種元素組成           ...

問題詳情：釩(23V)被稱為“現代工業味精”，可新增在鋼鐵中，並以鈦－鋁－釩合金的形式用於航天領域；釩的化合物被廣泛用作催化劑、燃料及電池等。我國釩鈦磁鐵礦儲量較大，是世界上產釩大國。請完成下列問題：（1）釩的基態原子的*電子...

問題詳情：將廚房中的食鹽、味精(谷氨*的*鹽)、花生油、白醋四種物質，取少量分別放入適量水中充分攪拌，不能形成溶液的是()。A.味精 B．花生油 C．食鹽 D．白醋【回答】B知識點：溶液的形成題型：選擇題...

問題詳情：近日，專家否認了“味精緻癌”的說法實驗表明味精在100℃時加熱半小時，只有0.3%的味精(谷氨**)生成焦谷氨**，其對人體的影響甚微。對此下列認識正確是A．谷氨**在加熱下生成焦谷氨**是物理變化  B．實驗是研究問題...

問題詳情：谷氨*是生物體內一種重要的有機小分子，谷氨**是它的*鹽，是味精等調味品的主要成分。目前利用微生物發酵生產的氨基*中，谷氨*是產量最大的種類之一。（1）谷氨*的R基為—CH2—CH2—COOH，其結構式為________________。（2...

問題詳情：閱讀下面的文字，完成小題。（9分，每小題3分）味精幾乎是大家廚房裡必備的調味品，它的學名叫谷氨**，味精就是谷氨*的*鹽。谷氨*在自然界中普遍存在，它是構成蛋白質的20種氨基*中的重要一種，它既可以形成蛋白質或多肽，以結...

問題詳情：谷氨**(化學式為C5H8NO4Na)是味精的主要成分。下列關於谷氨**的說法錯誤的是()A．是一種有機物B．加熱會產生含硫物質C．由五種元素組成D．碳、*原子個數之比為58【回答】B知識點：化學式與化合價題型：選擇題...

問題詳情：味精是常見調味料之一，主要成分為谷氨**，谷氨**(C5H8N04Na)是一種由*  離子與谷氨*根離子形成的鹽。下列說法中正確的是   A．味精屬於純淨物         B．谷氨**中含有l9個原子   C．谷氨**溶液不顯...

問題詳情：谷氨**(化學式為C5H8NO4Na)是味精的主要成分。下列關於谷氨**的說法錯誤的是()           A. 加熱會產生含硫物質                                     ...

問題詳情：我們日常烹調中使用的味精主要成分是谷氨**，已知谷氨*分子的R基為﹣C3H5O2，則一分子谷氨*中含有的C、H、O、N原子數依次是(    )A．5、9、4、1B．4、8、5、1C．5、8、4、1D．4、9、4、1【回答】A知識點：細胞的分子組成...

問題詳情：取少量下列物質，分別加入適量水充分攪拌，不能形成溶液的是（    ）A．味精               B．花生油         C．食鹽        D．白醋【回答】B知識點：溶液的形成題型：選擇題...

問題詳情：近日，專家否認了“味精緻癌”的說法。實驗表明，味精在100℃時加熱半小時，只有0.3%的味精（谷氨**）生成焦谷氨**，其對人體的影響甚微。對此下列認識正確的是（  )A．谷氨**受熱不分解B．實驗是研究問題的一種有效方法C．大...