焙制的精選

問題詳情：下列做法不會損害人體健康的是A．用含小蘇打的發酵粉焙制糕點       B．用三聚**假冒牛奶中的蛋白質C．用*醛的水溶液浸泡水產品         D．用黴變花生製成的花生油烹調食品【回答】A知識點：化學元素...

問題詳情：下列物質利用過程中，沒有涉及化學變化的是（）A．銅絲用作導線B．碳*鈣用作補鈣劑C．碳***用於焙制糕點D．*氧化*用於吸收二氧化硫【回答】【考點】E3：化學變化和物理變化的判別．【分析】化學變化是指有新物質生成的變化，物理...

問題詳情：下列關於生活常識的說法中，不正確的是（）A．用幹*儲存容易*的食品B．依法合理使用食品新增劑C．焙制糕點用小蘇打作發酵粉D．過量噴灑劇毒農*防蔬菜蟲害【回答】分析：根據物質的*質進行分析，幹*昇華吸熱，食品新增劑在食品中...

問題詳情： 為了確保食品安全，下列物質在生產、生活中的用途合理的是（）A．用大量的亞***醃製食品B．用碳***焙制糕點C．用*醛溶液浸泡海產品             D．用“塑化劑”制飲料【回答】B知識點：未分類題型：選擇題...

問題詳情：焙制糕點時，常用到小蘇打粉。小蘇打的化學式為()A．NaNO3                                        B．Na2CO3C．NaHCO3                        ...

問題詳情：下列物質的用途中，與其化學*質無關的是（）A．小蘇打用於焙制糕點B．熟石灰用於改良**土壤C．食醋用於除熱水瓶中的水垢D．酒精用於給發燒病人擦拭以降低體溫【回答】【考點】化學*質與物理*質的差別及應用．【分析】根據已...

問題詳情：下列關於鹽的用途中，敘述錯誤的是()A．碳***用於焙制糕點B．碳**用於造紙、紡織等C．碳*鈣用於配製波爾多液D．*化*用於配製生理鹽水【回答】C知識點：生活中常見的鹽題型：選擇題...

問題詳情： “吃得營養，吃得安全，吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列做法正確的是()A．用小蘇打焙制糕點B．用黴變的花生榨花生油C．用*醛溶液儲存海鮮D．用含亞***的工業用鹽烹調食物【回答】A知識點：人類重要的營養物質題型：...

問題詳情：碳***用於焙制糕點，在270℃時分解，化學方程式為2NaHCO3Na2CO3+H2O↑+CO2↑。現取碳***16.8g，在敞口容器中加熱到質量不再改變為止，減少的質量為（）A．4.4g     B．8.8g      C．10.6g        D．6.2g【回...

問題詳情：食品安全無小事，下列做法合理的是（）A．食用高溫蒸煮後的黴變食物B．食用用小蘇打焙制的糕點C．食用*醛浸泡後的海產品  D．飲用工業酒精勾對的白酒【回答】【考點】J3：亞***、*醛等化學品的*質與人體健康；9G：常用鹽的用途...

問題詳情：下列物質的用途是利用物質化學*質的是（）A．幹*﹣﹣作致冷劑B．小蘇打﹣﹣焙制制糕點的發酵劑C．汽油﹣﹣洗滌衣物上的油跡D．合金鋼﹣﹣製造坦克外殼【回答】B知識點：各地會考題型：選擇題...

問題詳情：化學與日常生活密切相關，下列說法錯誤的是（   ）A.發酵粉中主要含有碳***，能使焙製出的糕點疏鬆多孔B.84消毒液的有效成分是C.矽**常用作木材防火劑D.天然石英、水晶和金剛砂的主要成分部是二氧化矽【回答】【*...

問題詳情：下列物質的用途中，與其化學*質無關的是（）A．用小蘇打焙制糕點B．用酒精給發燒病人降低體溫C．用食醋除去水垢  D．用熟石灰改良**土壤【回答】【考點】E4：化學*質與物理*質的差別及應用．【分析】物理*質是指物質不需要發...

問題詳情：食品、*品安全無小事．下列做法不會危害人體健康的是（）A．焙制糕點用小蘇打作發酵粉 B．黴變的食品加熱後可以食用 C．服用*氧化*治療胃*過多 D．瘦肉精用作生豬養殖的飼料新增劑【回答】A解析：A、碳***（小蘇打）受熱後會...

問題詳情：下列說法中正確的是( )A．發酵粉中主要含有*氧化*，能使焙製出的糕點疏鬆多孔B．*鹽中的*可以直接用澱粉檢驗C．硫***屬於鹽類，其水溶液顯中*D．碳***可以用於治療胃*過多【回答】D知識點：物質的組成分類和*質題型：選擇題...

問題詳情：下列做法不會損害人體健康的是（  ）A．用含小蘇打的發酵粉焙制糕點B．用三聚**假冒牛奶中的蛋白質C．用*醛的水溶液浸泡水產品D．用黴變花生製成的花生油烹調食品【回答】A解析：小蘇打是碳***，無毒無腐蝕*，受熱分解可使糕...

問題詳情：生活中常用到一些化學知識，下列分析中正確的是（    ）A．NaHCO3能與鹼反應，所以可用作焙制糕點的膨鬆劑B．加*食鹽中新增**鉀而不用*化鉀，是因為**鉀能溶於水而*化鉀不溶於水C．焰火的五*繽紛是某些金屬元素化學*質的...

問題詳情：從①**鉀、②鹽*、③幹*、④碳***中，選擇適當的物質填空(填序號)。(1)常用作焙制糕點的是(2)可用於人工降雨的是；(3)可用作複合肥料的是；(4)可用於金屬表面除鏽的是【回答】④；③①②。知識點：*和鹼單元測試題型：填...

問題詳情：碳***用於焙制糕點，在270℃時分解，化學方程式為2NaHCO3Na2CO3＋H2O＋CO2↑。現取碳***16.8g，在敞口容器中加熱到質量不再改變為止，減少的質量為（   ）  A、4.4g         B、8.8g         C、10.6...

問題詳情：下列物質的用途，主要由物理*質決定的是A.小蘇打用於焙制糕點                 B.濃硫*做乾燥劑  C.二氧化碳做溫室肥料                 D.鹽*用於除鏽【回答】B知識點：物...

問題詳情：化學與生活密切相關，下列說法不正確的是A．用小蘇打焙制糕點               B．油鍋著火用鍋蓋蓋滅C．用灼燒法鑑別棉線與羊毛         D．胃*過多的病人應多食用食醋    【回答】【*】D...

問題詳情：為了確保食品安全，下列物質在生產、生活中的用途合理的是（）A．用大量的亞***醃製食品B．用碳***焙制糕點C．用*醛溶液浸泡海產品D．用“塑化劑”制飲料【回答】分析：A、根據亞***的毒*進行分析．B、根據碳***焙制糕點的原理...

問題詳情： 碳***用於焙制糕點，在270℃時分解2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2 ↑。現取NaHCO3 16.8g，在敞口容器中加熱到質量不再改變。計算容器中剩餘固體物質的質量（計算結果保留一位小數）。【回答】知識點：各地會考題型：計算題...

問題詳情：．下列物質的用途中，與其化學*質無關的是(    )A．小蘇打用於焙制糕點B．熟石灰用於改良**土壤C．食醋用於除熱水瓶中的水垢D．酒精用於給發燒病人擦拭以降低體溫【回答】D知識點：物質的變化和*質題型：選擇題...

問題詳情：化學知識有助於我們科學生活。下列說法不正確的是                    A．可用小蘇打焙制面包、糕點   B．家用天然氣洩露，應開燈查詢洩露源C．電動車上的蓄電池在使用時是化學能轉化成電能D...