清汁的精選

採用清汁發酵方法，對甜橙汁澄清劑的選擇及甜橙幹酒發酵工藝引數進行了研究.在無均質機的條件下，清汁型和濁汁型果肉飲料分別採用不同型號的結冷膠等構成其穩定體系。對樹莓清汁飲料的加工技術及*澤穩定*進行了研究。假...

問題詳情：下列食物的pH如下：果汁（2.9～3.3）、葡萄汁（3.5～4.5）、牛奶（6.3-6.6）、雞蛋清（7.6～8.0）。其中胃*過多的人最適合吃（）A．牛奶B．雞蛋清C．葡萄汁D．蘋果汁【回答】 【分析】造氣汙染的害質大致可為：塵有害氣體兩大類，根據汙染物的來源分...

問題詳情：生活中一些常見食物的pH如下：食物檸檬汁雞蛋清純水牛奶紅豆汁pH2.0-2.57.4~7.676.3-8.510.2-11.4上述食物中，胃*過多的人不宜食用的是A.檸檬汁B.牛奶C.雞蛋D.紅豆汁【回答】A知識點：*和鹼單元測試題型：選擇題...

問題詳情：一些食物的近似pH如下：葡萄汁3.5～4.5;蘋果汁2.9～3.3;牛奶6.3～6.6;雞蛋清7.6～8.0。則下列說法中，不正確的是   A．胃*過多的人應少飲葡萄汁          B．蘋果汁能使石蕊試液變紅*   C．雞蛋清顯鹼*   ...

問題詳情：下表為一些常見食物汁液的近似pH，其中顯鹼*的是食物橘子汁葡萄汁牛奶雞蛋清pH3.0～4.03.5～4.56.3～6.67.6～8.0A．橘子汁                 B．葡萄汁                  C．牛奶    ...

問題詳情： 一些食物的近似pH如下:食物葡萄汁蘋果汁牛奶雞蛋清pH3.5~4.52.9~3.36.3-6.67.6~ 8.0下列說法正確的是A.雞蛋清和牛奶顯鹼*   B.要補充維生索可以多吃雞蛋清C.蘋果汁的**比葡萄汁弱   D.胃*過多的人...

問題詳情：下列物質中,屬於鹼*食物的是()選項ABCD食物蘋果汁葡萄汁牛奶雞蛋清pH2.9～3.33.5～4.56.3～6.67.6～8.0【回答】【解析】選D。本題主要考查pH與*鹼*的關係。pH大於7的物質呈鹼*,所以只有D選項符合。知識點：生活中常見...

問題詳情：用pH計測得一些物質的pH如下：物質蘋果汁西瓜汁牛奶雞蛋清爐具清潔劑pH2.95.86.47.612.5下列說法正確的是（）A.牛奶放置一段時間後變*，pH變大B.等量的西瓜汁比蘋果汁所含*離子數多C.爐具清潔劑的鹼*比雞蛋清的鹼*強...

問題詳情： 生活中常見的物質最接近中*的是A、蘋果汁：2.9～3.3   B、葡萄汁：3.5～4.5   C、雞蛋清：7.0～7.9  D、肥皂水：9.8～10.2【回答】C知識點：常見的*和鹼題型：選擇題...

問題詳情：一些食物的pH近似值如下：食物葡萄汁蘋果汁牛奶雞蛋清pH3.5～4.52.9～3.36.3～6.67.6～8.0其中**最強的是()A.葡萄汁   B.蘋果汁     C.牛奶        D.雞蛋清【回答】B知識點：常見的*和鹼題型：選擇題...

問題詳情：.一些食物的近似pH如下： 食物葡萄汁蘋果汁牛奶雞蛋清pH3.5～4.52.9～3.36.3～6.67.6～8.0 其中顯鹼*的食物是（   ）  A.葡萄汁         B.蘋果汁          C.牛奶            D.雞...

問題詳情：一些食物的近似pH如下：食物葡萄汁蘋果汁牛奶雞蛋清pH3.5-4.52.9-3.36.3-6.67.6-8.0下列說法中不正確的是A.蘋果汁和葡萄汁均顯** B.雞蛋清和牛奶均顯鹼*C.蘋果汁比葡萄汁的**強 D.胃*過多的人應少飲蘋果汁和...

問題詳情：一些食物的近似pH如下：食物葡萄汁 蘋果汁 牛奶 雞蛋清 pH 3.5～4.5 2.9～3.3 6.3～6.67.6～8.0其中**最強食物是（）A．葡萄汁  B．蘋果汁  C．牛奶D．雞蛋清【回答】【考點】溶液的*鹼*與pH值的關係．【專題】常見的**的...

問題詳情：一些食物的近似pH如下：食物蘋果汁葡萄汁牛奶雞蛋清pH2.9～3.33.5～4.56.3～6.67.8～8.0下列說法中正確的是（）A．葡萄汁的**比蘋果汁的強B．以上數值是用pH試紙測量得出的C．胃*過多的病人應少飲葡萄汁和蘋果汁D．雞蛋清和牛奶都...

問題詳情：一些食物就得近似pH如下： 食物 葡萄汁蘋果汁 牛奶玉米粥 雞蛋清 pH3.5～4.5 2.9～3.36.3～6.6 7.0～8.07.6～8.0下列說法不正確的是（）A．雞蛋清顯鹼*B．蘋果汁和葡萄汁顯**C．葡萄汁比蘋果汁的**強    D．胃*過多的人適...

問題詳情：一些食物的近似pH如下：食物葡萄汁蘋果汁牛奶雞蛋清pH3.5～4.52.9～3.36.3～6.67.6～8.0下列說法中不正確的是()A.蘋果汁和葡萄汁均顯**B．雞蛋清和牛奶均顯鹼*C．蘋果汁比葡萄汁的**強D．胃*過多的人應少飲蘋果汁和葡萄汁【...

問題詳情：一些食物的近似pH如下，其中顯鹼*的是（）A.雞蛋清              B.葡萄汁C.番茄汁              D.蘋果汁【回答】A知識點：各地會考題型：選擇題...

1、目的探討妊娠期肝內膽汁淤積症血清膽汁*濃度與臨床表現及預後的關係。2、目的：研究血清膽汁*譜在黃疸鑑別診斷和治療中的價值。3、用生化檢測儀分別測定46例膽石症患者和32例慢*胃炎患者的血清膽汁*、膽固醇及血鈣...

問題詳情：用pH計測得一些物質的pH值如下：物質蘋果汁西瓜汁牛奶雞蛋清爐具清潔劑pH2.95.86.47.612.5下列說法中正確的是()A．雞蛋清和牛奶顯鹼*B．牛奶比西瓜汁的**強C．爐具清潔劑可除水垢D．胃*過多的人應少飲蘋果汁【回答】D...

問題詳情：  一些物質的近似pH為：泡菜3.4、蘋果汁3.1、西瓜汁5.8、雞蛋清7.6，其中**最強的是A．泡菜             B．蘋果汁            C．西瓜汁          D．雞蛋清【回答】B知識點：常見...

研究了殼聚糖對桑椹汁的澄清作用。這種啤酒花能改善風味並可以協助麥芽汁的澄清。...

問題詳情：海南省生產水果椰子，椰汁和椰肉都可食用，椰子汁清如水，且相當清甜、清涼解渴．椰汁中含豐富的維生素C（化學式為C6H8O6），維生素C是一種抗氧化劑，能保護身體免於自由基的威脅．請回答下列問題：（1）維生素C分子中碳、*、氧原子...

問題詳情：一些食物的近似pH如下：食物葡萄汁蘋果汁牛奶玉米粥雞蛋清pH3.5～4.52.9～3.36.3～6.67.0～8.07.6～8.0下列說法不正確的是A．雞蛋清顯鹼*                       B．蘋果汁和葡萄汁顯**C．葡萄汁比蘋果...

問題詳情： 一些食物的近似pH如下：食物葡萄汁蘋果汁牛奶玉米粥雞蛋清pH3.5～4.52.9～3.36.3～6.67.0～8.07.6～8.0下列說法不正確的是A.雞蛋清顯鹼*   B.蘋果汁和葡萄汁顯**C.葡萄汁比蘋果汁的**強   D.胃*過多的人適宜吃玉...

問題詳情： 一些食物的近似pH如下食物葡萄汁蘋果汁牛奶雞蛋清pH3.5-4.52.9-3.36.3-6.67.6-8.0下列說法中不正確的是(   )A.蘋果汁和葡萄汁顯**         B.蘋果汁比葡萄汁的**強C.雞蛋清和牛奶顯鹼*   ...