果膠酶的精選

問題詳情：果膠是植物細胞壁以及胞間層的主要成分之一。果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細胞壁和胞間層。在果汁生產中應用果膠酶可以提高出汁率和澄清度。請你幫助完成以下有關果膠酶和果汁生產的實驗課題。實驗用具和材...

問題詳情：下列關於酶的敘述，正確的是A.澱粉酶能夠促使唾液澱粉酶水解B.每一種酶只能催化一種或一類化學反應C.用果膠酶澄清果汁時，溫度越低澄清速度越快D.洗衣時，加少許白醋能增強加酶洗衣粉中酶的活*【回答】B知識點：酶與...

問題詳情：下列說法不正確的是()A．在探究果膠酶用量實驗中，雖然實驗的變數發生了變化，但通過設定梯度來確定最適值的思想方法是不變的B．植物、黴菌、酵母菌和細菌均能產生果膠酶C．通過測定濾出的蘋果汁的體積大小無法來判斷...

問題詳情：下列關於果膠酶的敘述，錯誤的是A．果膠酶能夠分解植物細胞壁中果膠           B．果膠酶能降低化學反應的活化能C．果膠酶是由半乳糖醛*聚合成的高分子化合物 D．果膠酶在細胞內合成場所是核糖體【回答】C...

問題詳情：下列所採取的措施，不涉及“降低化學反應活化能”原理的是：A.利用果膠酶提高水果的出汁率   B.滴加肝臟研磨液促使過氧化*的分解C.滴加FeCl3溶液提高過氧化*的分解速率D.適當加熱以加快熒游標記的小鼠細胞和...

問題詳情：植物體細胞雜交與動物細胞工程中所用技術與原理不相符的是A．纖維素酶、果膠酶處理和胰蛋白酶處理——酶的專一*   B．植物組織培養和動物細胞培養——細胞的全能*C．原生質體融合和動物細胞融合——生物膜的流...

問題詳情：下列關於《生物實踐技術》中有關實驗*作或說法的敘述中，不正確的是（）A．用果膠酶處理蘋果泥時，為了提高出汁率，可採取用玻璃棒進行攪拌的措施B．實驗室製作葡萄酒時，葡萄漿不裝滿發酵瓶，留有空間，密閉發酵時要適時排氣C．用...

水解植物細胞壁最常用的酶有果膠酶、纖維素酶和半纖維素酶。研究了纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶對荔枝果肉的液化效果。果膠酯酶或稱果膠*基酯酶，它是果膠酶系的一種，能從果膠中脫去*氧基，生成果膠*，屬於皂化酶。不同的...

問題詳情：如圖為白菜﹣甘藍的培育流程，下列敘述錯誤的是（）A．過程①用到的酶是胰蛋白酶和果膠酶，目的是除去細胞壁便於細胞融合B．過程②常用離心、振動、電刺激和化學誘導劑聚乙二醇C．A和B細胞融合完成的標誌是再生出新的細胞壁D...

問題詳情：下列關於植物體細胞雜交技術的敘述，錯誤的是()A．獲得原生質體的過程需要用到纖維素酶和果膠酶B．利用植物體細胞雜交可以獲得某種多倍體植株C．植物體細胞雜交過程就是原生質體融合的過程D．可根據細胞中染*體數目和...

問題詳情： 植物體細胞雜交過程中一定要使用的是                      （   ）①纖維素酶和果膠酶   ②胰蛋白酶  ③聚乙二醇  ④滅活的病毒A．①               B．①②  ...

問題詳情：如圖為白菜﹣甘藍的培育流程，下列敘述錯誤的是（）     A． 過程①用到的酶是纖維素酶和果膠酶     B． 過程②常用的化學試劑是聚乙二醇     C． 過程④細胞的全能*提高     D． 過程⑤細胞的全能*...

問題詳情：按*作目標，使用下列生物試劑處理組織細胞恰當的是（）A．觀察植物細胞的有絲*：果膠酶B．處理用於動物細胞培養的細胞：胰蛋白酶C．處理用於細胞融合的動物細胞：CaCl2D．處理用於細胞融合的植物細胞：鹽*【回答】解：A、植物細胞工...

問題詳情：（一）回答下列有關果膠、果汁和果膠酶等問題：（1）果膠是植物細胞壁的主要成分，起著將植物細胞_________在一起的作用。製作果汁時可加入果膠酶和____________以分解果膠，提高果汁出汁率和澄清度。（2）生產果膠酶可從黑曲...

問題詳情：下圖為“番茄——馬鈴薯”的培育過程示意圖，有關敘述正確的是（）A.獲得a、b細胞需要胰蛋白酶和果膠酶B.誘導a、b細胞融合的化學試劑一般用秋水仙素C.a、b細胞融合為c細胞的原理是生物膜具有流動*D.d、e、f過程表...

問題詳情：探究溫度對果膠酶活*影響的實驗中，得到如下實驗結果．據此分析不正確的是（）溫度（℃）3035404550556065707580果汁量（ml）3.54.68.610.912.311.710.15.43.94.85.6A．實驗過程中應先將蘋果泥和果膠酶分別調節到對應溫度後再...

問題詳情：如圖是某生物細胞顯微結構示意圖，下列說法正確的是（）A．用纖維素酶和果膠酶可以破壞結構1B．該細胞中細胞器4和8都能合成多糖C．同時含有核糖和脫氧核糖的細胞器是3和5D．該示意圖可以表示高等植物細胞【回答】A知識點：細...

問題詳情：某生物興趣小組研究在生產果汁的過程中果膠酶的最適用量．合理設定果膠酶用量的梯度後，可通過蘋果泥出汁的多少來判斷酶的用量是否合適．請根據所給的材料和用具完成以下探究實驗．（1）材料用具： 製備好的蘋果泥、恆溫...

問題詳情：植物體細胞雜交與動物細胞工程中所用技術與原理不相符的是       A．纖維素酶、果膠酶處理和胰蛋白酶處理——酶的專一*          B．植物組織培養和動物細胞培養——細胞的全能*       ...

問題詳情：下圖表示某研究小組在探究果膠酶的用量的實驗結果。有關說法不正確的是A在ab段限制反應速率的主要因素是酶的用量B在bc段限制反應速率的因素是溫度、pH、反應物濃度等C在ac段增加反應物濃度，可以明顯加快反應...

問題詳情：關於果膠酶的說法正確的是（）     A． 果膠酶可以分解細胞壁的主要纖維素     B． 果膠酶是由半乳糖醛*聚合而成的一種高分子化合物     C． 果膠酶不特指某酶，而是分解果膠的一類酶的總稱     ...

問題詳情：下列關於果膠酶在果汁生產實驗中作用的*作，錯誤的是（   ）。A．用橙子做本課題實驗，應去掉橙皮B．用體積分數為0.1%的NaOH溶液和鹽*進行pH調節C．為了使果膠酶能夠充分地催化反應，應用玻璃棒不時地攪拌反應混合物D．製作...

問題詳情：果膠酶能夠分解果膠，在果汁生產中應用果膠酶可以提高出汁率和澄清度。請完成有關果膠酶和果汁生產的實驗課題。 (1)實驗用具和材料：  磨漿機，燒杯，試管，量筒，*片，玻璃棒，漏斗，紗布，蘋果，質量分數為2%的果膠酶溶液，蒸餾...

問題詳情：探究溫度對果膠酶活*影響的實驗中，得到如下實驗結果．據此分析不正確的是（）                 溫度（℃）      30    35    40    45     50     55     60   ...

問題詳情：如圖為酵母菌細胞結構示意圖。下列說法正確的是A．利用酶解法去除酵母菌細胞壁需選用纖維素酶和果膠酶B．含有RNA的結構有②④⑥⑧C．⑥可以利用葡萄糖併產生CO2D．與藍藻相比，最主要的區別是酵母菌具有①【回答】B知...