七<三>班同学在“探究食物中储存的能量”活动中，围绕以下两个问题进行了讨论，（1）减少能量散失是保...

问题详情：

七<三>班同学在“探究食物中储存的能量”活动中，围绕以下两个问题进行了讨论，（1）减少能量散失是保*实验结果准确的关键，释放能量值的计算方法有两种：一是测定一定质量的样品完全燃烧所释放的能量值；二是不等待样品完全燃烧，测定样品燃烧前后的质量差，计算燃烧过程中释放的能量值。

     你倾向于哪种意见，并说明理由。

（2）在实验过程中，如何保*样品燃烧时释放的热量尽可能的用于水的加热，应该从哪些方面着手设计实验，才能够尽量避免热量损失。

     你在实验过程中是如何做的，请把你的经验写下来。

【回答】

（1）*要点：两种方法各有其优点和不足。

                  完全燃烧理论上能够将所有能量释放，测得的值应该准确；但热量损失可能较大，结果反而会不准确

                  不完全燃烧没有将能量完全释放，而且是计算样品质量差，可能会不准确；但其燃烧时间短、执量损失小，结果可能更接近事实；

                  （学生可根据自己的实验装置和实验过程来回答）

 （2）*要点：可以采取锥形瓶保温措施、也可以尽量将易拉罐进行隔热，避免热量损失等（*科学、合理、可行即可）

知识点：食物中的营养物质

题型：综合题