焙制的精选

问题详情：下列物质的用途是利用物质化学*质的是（） A.干*﹣﹣作致冷剂 B.小苏打﹣﹣焙制制糕点的发酵剂 C.汽油﹣﹣洗涤衣物上的油迹 D.合金钢﹣﹣制造坦克外壳【回答】考点： 化学*质与物理*质的差别及应用．专题： 物质的变化与*质．分析：...

问题详情：下列物质的用途，主要由物理*质决定的是A.小苏打用于焙制糕点                 B.浓硫*做干燥剂  C.二氧化碳做温室肥料                 D.盐*用于除锈【回答】B知识点：物...

问题详情：化学与日常生活密切相关，下列说法错误的是（   ）A.发酵粉中主要含有碳***，能使焙制出的糕点疏松多孔B.84消毒液的有效成分是C.硅**常用作木材防火剂D.天然石英、水晶和金刚砂的主要成分部是二氧化硅【回答】【*...

问题详情：下列有关物质用途说法中，正确的是（  ）①用稀硫*清除钢铁表面的铁锈       ②用碳***作焙制糕点的发酵粉③用*氧化*中和胃中过多盐*       ④用熟石灰中和硫*工厂的污水A．①②④        B...

问题详情：下列做法会对人体健康造成较大危害的是（     ）A.用大量SO2漂白馒头B.用小苏打(NaHCO3)焙制糕点C.用食醋清洗热水瓶胆内壁附着的水垢(CaCO3)D.用消毒液(有效成分NaClO)对餐具进行杀菌消毒【回答】【*】A【...

问题详情：焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一是碳***。某化学兴趣小组对碳***的化学*质进行探究：【探究实验一】碳***溶液的*碱*：用pH试纸测得碳***溶液的pH约为10.由此得出的结论是碳***溶液显_______。【探究实验二】...

问题详情：*、碱、盐在生产和生活中有广泛的应用。（1）焙制糕点所用发酵粉中含有碳***，其俗名为（填字母代号）。a．纯碱      b．烧碱       c．苏打      d．小苏打（2）如图1是*氧化*溶液与硫*反应时溶液pH变化的示意...

问题详情：生活中常用到一些化学知识，下列分析中正确的是（    ）A．NaHCO3能与碱反应，所以可用作焙制糕点的膨松剂B．加*食盐中添加**钾而不用*化钾，是因为**钾能溶于水而*化钾不溶于水C．焰火的五*缤纷是某些金属元素化学*质的...

问题详情：下列做法不会损害人体健康的是A．用含小苏打的发酵粉焙制糕点       B．用三聚**假冒牛奶中的蛋白质C．用*醛的水溶液浸泡水产品         D．用霉变花生制成的花生油烹调食品【回答】A知识点：化学元素...

问题详情：为了确保食品安全，下列物质在生产、生活中的用途合理的是()A.用大量的亚***腌制食品B.用碳***焙制糕点C.用*醛溶液浸泡海产品D.用“塑化剂”制饮料【回答】B知识点：燃烧的条件题型：选择题...

问题详情：碳***用于焙制糕点，在270℃时分解，化学方程式为2NaHCO3Na2CO3+H2O↑+CO2↑。现取碳***16.8g，在敞口容器中加热到质量不再改变为止，减少的质量为（）A．4.4g     B．8.8g      C．10.6g        D．6.2g【回...

问题详情：下列物质的用途是利用物质化学*质的是（）A．干*﹣﹣作致冷剂B．小苏打﹣﹣焙制制糕点的发酵剂C．汽油﹣﹣洗涤衣物上的油迹D．合金钢﹣﹣制造坦克外壳【回答】B知识点：各地中考题型：选择题...

问题详情：下列关于生活常识的说法中，不正确的是（）A．用干*保存容易*的食品B．依法合理使用食品添加剂C．焙制糕点用小苏打作发酵粉D．过量喷洒剧毒农*防蔬菜虫害【回答】分析：根据物质的*质进行分析，干*升华吸热，食品添加剂在食品中...

问题详情：从①**钾、②盐*、③干*、④碳***中，选择适当的物质填空(填序号)。(1)常用作焙制糕点的是(2)可用于人工降雨的是；(3)可用作复合肥料的是；(4)可用于金属表面除锈的是【回答】④；③①②。知识点：*和碱单元测试题型：填...

问题详情：下列有关物质*质与用途对应关系不正确的是A．NaHCO3能与碱反应，可用作焙制糕点的膨松剂B．CaO能与SO2反应，可作为工业废气处理时的脱硫剂C．硅的导电*介于导体和绝缘体之间，可用于制造计算机硅芯片的材料D．饱和*水既有*...

问题详情：碳***用于焙制糕点，在270℃时分解，化学方程式为2NaHCO3Na2CO3＋H2O＋CO2↑。现取碳***16.8g，在敞口容器中加热到质量不再改变为止，减少的质量为（   ）  A、4.4g         B、8.8g         C、10.6...

问题详情：小苏打（碳***）是焙制面点的一种常用发酵剂，小苏打属于（）A．*  B．碱  C．盐  D．碱*氧化物【回答】【考点】*、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系．   【分析】*是电离出的阳离子全部是*离子的化合物；碱是电离出的*...

问题详情：下列物质的用途中，与其化学*质无关的是（）A．小苏打用于焙制糕点B．熟石灰用于改良**土壤C．食醋用于除热水瓶中的水垢D．酒精用于给发烧病人擦拭以降低体温【回答】【考点】化学*质与物理*质的差别及应用．【分析】根据已...

问题详情：下列说法错误的是( )A．碳*钙不能用作补钙剂B．*化*可用于配制生理盐水C．碳***是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一D．碳**广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等【回答】A知识点：化学肥料题型：选择题...

问题详情：下列物质利用过程中，没有涉及化学变化的是（）A．铜丝用作导线B．碳*钙用作补钙剂C．碳***用于焙制糕点D．*氧化*用于吸收二氧化硫【回答】【考点】E3：化学变化和物理变化的判别．【分析】化学变化是指有新物质生成的变化，物理...

问题详情：在日常生活中，下列做法正确的是（） A．用*醛浸泡虾仁 B．焙制糕点时添加含小苏打的发酵粉 C．用霉变的谷物做饲料 D  为防止骨质疏松，长期摄入过量的钙元素【回答】B知识点：未分类题型：选择题...

问题详情：．下列物质的用途中，与其化学*质无关的是(    )A．小苏打用于焙制糕点B．熟石灰用于改良**土壤C．食醋用于除热水瓶中的水垢D．酒精用于给发烧病人擦拭以降低体温【回答】D知识点：物质的变化和*质题型：选择题...

问题详情：下列有关食品安全的做法正确的是()A．用小苏打焙制糕点 B．用*醛溶液浸泡海产品C．用“地沟油”烹调食物 D．用霉变的花生榨食用油【回答】A知识点：化学元素与人体健康题型：选择题...

问题详情：化学知识有助于我们科学生活。下列说法不正确的是                    A．可用小苏打焙制面包、糕点   B．家用天然气泄露，应开灯查找泄露源C．电动车上的蓄电池在使用时是化学能转化成电能D...

问题详情：食品、*品安全无小事．下列做法不会危害人体健康的是（）A．焙制糕点用小苏打作发酵粉 B．霉变的食品加热后可以食用 C．服用*氧化*治疗胃*过多 D．瘦肉精用作生猪养殖的饲料添加剂【回答】A解析：A、碳***（小苏打）受热后会...