某生物興趣小組為探究“酶的特*和影響因素”進行了如下實驗(注:“+”表示有加入,“-”表示沒有加入)。請依據下...
問題詳情:
某生物興趣小組為探究“酶的特*和影響因素”進行了如下實驗(注:“+”表示有加入,“-”表示沒有加入)。請依據下述實驗設計,回答下列問題:
試管編號 | 1號 | 2號 | 3號 | 4號 | 5號 |
2mLH2O2溶液 | + | + | + | + | + |
2滴蒸餾水 | + | - | - | - | - |
2滴FeCl3溶液 | - | + | - | - | - |
2滴新鮮肝臟研磨液 | - | - | + | + | + |
質量分數為5%的鹽* | - | - | - | + | - |
質量分數為5%的NaOH溶液 | - | - | - | - | + |
觀察氣泡多少和產生速率 |
(1)在製備新鮮肝臟研磨液時,加入SiO2的目的是________________以破壞肝臟細胞,釋放出H2O2酶。
(2)實驗中1號與3號試管對比是為了驗*________________;2號與3號試管對比是為了驗*____________;若要研究pH對酶活*的影響,則應選用________號試管進行對比。
(3)在探究温度對酶活*的影響時,可選用澱粉和小麥種子中的α-澱粉酶作為實驗材料。
①該實驗宜選用萌發的小麥種子提取α-澱粉酶的主要理由是____________________________________________________________________。
②小麥種子發芽時,胚產生的赤黴素誘導α-澱粉酶的合成,其主要機理是___________________________________________________________________
___________________________________________________________________;
由此説明,植物的生長髮育過程在根本上是___________________________________________________________________
________________________________________________________的結果。
③該實驗中可以在反應後滴加________直接觀察顯*的深淺來檢測實驗結果。
實驗結果表明:55 ℃和75 ℃條件下,α-澱粉酶具有相同的活*,從酶的特*分析其原因是_________________________________________________________
___________________________________________________________________。
【回答】
(1)有利於充分研磨
(2)酶具有催化作用 酶具有高效* 3、4、5
(3)①小麥種子在萌發時會產生大量的α-澱粉酶 ②赤黴素能誘導α-澱粉酶基因的表達(或轉錄和翻譯) 基因組在一定時間和空間上程序*表達 ③*液 在最適温度前後,酶可能有相同的催化效率
解析 (1)H2O2酶存在於細胞內,在製備新鮮肝臟研磨液時,加入SiO2的目的是有利於充分研磨,以破壞肝臟細胞,釋放出H2O2酶。(2)對比1號和3號試管,實驗的自變量為酶的有無,故其研究目的是驗*酶具有催化作用;對比2號和3號試管,實驗的自變量為FeCl3和H2O2酶,即催化劑的種類,故研究的是酶的高效*;研究pH對酶活*的影響,實驗的自變量為不同的pH,故3、4、5號試管之間形成對照。(3)探究温度對酶活*的影響,可選用澱粉和小麥種子中的α-澱粉酶作為實驗材料。萌發的小麥種子會產生大量的α-澱粉酶,這是赤黴素誘導α-澱粉酶基因表達的結果;由此説明,植物的生長髮育過程在根本上是基因組在一定時間和空間上程序*表達的結果;澱粉酶是否分解澱粉可用*液來檢測,不宜用斐林試劑,因為斐林試劑需要在水浴加熱條件下才顯磚紅*,加熱對實驗有影響。在55 ℃和75 ℃條件下,α-澱粉酶具有相同活*的原因是在酶的最適温度前後,可能有相同的催化效率。
知識點:酶與ATP
題型:綜合題