在製作果酒、果醋、腐乳、泡菜的傳統發酵過程中，菌種由原料本身提供的有   ①果酒　②果醋　③腐乳　④泡菜A．①...

問題詳情：

在製作果酒、果醋、腐乳、泡菜的傳統發酵過程中，菌種由原料本身提供的有   

①果酒　②果醋　③腐乳　④泡菜

A．①②        B．②③       C．③④        D．①④

【回答】

D

知識點：微生物的利用

題型：選擇題