下列敍述正確的是   (   )   A．罐裝食品在加工時，對食品和儲藏罐都要進行滅菌     B．現代食品保...

問題詳情：

下列敍述正確的是    (    )

    A．罐裝食品在加工時，對食品和儲藏罐都要進行滅菌  

    B．現代食品保存的方法就是添加防腐劑

    C．利用溶菌酶保存的方法能夠有效地對魚、蝦等水產品進行保存，但對人體可能有害

    D．食品*的根本原因是氣温過高

【回答】

A

知識點：合理營養與食品安全

題型：選擇題