將土豆切開,一段時間後可觀察到切面變藍,説明土豆中含有( )A.澱粉和I- B.澱粉和I2C.澱粉和KI... 國語站 題庫 8.98K 大中小設置文字大小 問題詳情:將土豆切開,一段時間後可觀察到切面變藍,説明土豆中含有 ( )A.澱粉和I- B.澱粉和I2C.澱粉和KIO3 D.葡萄糖和I2【回答】* A解析 I-被空氣中的氧氣氧化成I2,遇澱粉顯藍*。知識點:澱粉 纖維素題型:選擇題 TAG標籤:土豆 變藍 澱粉 #