下列做法會對人體健康造成較大危害的是( )A.用大量SO2漂白饅頭B.用小蘇打(NaHCO3)焙制糕點...
問題詳情:
下列做法會對人體健康造成較大危害的是( )
A. 用大量SO2漂白饅頭
B. 用小蘇打(NaHCO3)焙制糕點
C. 用食醋清洗熱水瓶膽內壁附着的水垢(CaCO3)
D. 用消毒液(有效成分NaClO)對餐具進行殺菌消毒
【回答】
【*】A
【解析】
【分析】
A.二氧化硫是有毒氣體;
B.碳***與**物質反應生成二氧化碳,使食品疏鬆多孔,常用於焙制糕點;
C.食醋是醋*水溶液,醋***大於碳*,和碳*鈣發生反應;
D.消毒液的有效成分為NaClO,NaClO有強氧化*,能殺菌消毒。
【詳解】A.二氧化硫是有毒氣體不能漂白食品,A錯誤;
B.碳***與**物質反應生成二氧化碳,二氧化碳氣體從食品中逸出,使食品疏鬆多孔,故用小蘇打(NaHCO3)可以焙制糕點,B正確;
C.水垢的成分為碳*鈣,能與醋*反應產生可溶*的物質,則可用食醋清洗熱水瓶膽內壁附着的水垢,C正確;
D.消毒液的有效成分為NaClO,溶液中次**根離子水解生成次**具有氧化*,能夠起到對餐具進行殺菌消毒作用,D正確;
故合理選項是A。
【點睛】本題考查化學與生產、生活的關係,要求學生能夠用化學知識解釋化學現象,試題培養了學生的分析、理解能力及靈活應用基礎知識的能力。
知識點:金屬元素的單質及其化合物
題型:選擇題