為探究“影響酶活*的因素”，某同學設計了一個實驗方案，見下表試管底物和試劑實驗條件11cm3瘦肉塊＋4mL蒸餾...
問題詳情：為探究“影響酶活*的因素”，某同學設計了一個實驗方案，見下表試管底物和試劑實驗條件11cm3瘦肉塊＋4mL蒸餾水37℃水浴；pH＝1.521cm3瘦肉塊＋4mL胃蛋白酶37℃水浴；pH＝831cm3瘦肉塊＋4mL胃蛋白酶①41cm3瘦肉塊＋4mL胃蛋白酶0℃...
為探究“影響酶活*的因素”，某同學設計了一個實驗方案，見下表：試管底物和試劑實驗條件11cm3瘦肉塊+4mL胃...
問題詳情：為探究“影響酶活*的因素”，某同學設計了一個實驗方案，見下表：試管底物和試劑實驗條件11cm3瘦肉塊+4mL胃蛋白酶37℃水浴；pH=821cm3瘦肉塊+4mL胃蛋白酶①31cm3瘦肉塊+4mL胃蛋白酶0℃水浴；pH=1.5（1）請完成實驗設計：①應...