炒菜的精選

問題詳情：掌握一些家庭安全知識和緊急滅火措施，就能避免火災。下列做法不正確的是（   ）A．炒菜時油鍋着火，可以立即蓋上鍋蓋B．廚房內聞到較濃的煤氣味，立即關閉閥門並開窗通風C．家用電器着火，應立即用水撲滅D．如果不小心灑在桌...

問題詳情：下列處理事故的方法正確的是  A．家用電器着火時，立即用水撲滅  B．室內起火時，立即打開門窗通風  C．炒菜時油鍋着火，立即澆水滅火  D．撲滅森林火災時，設置隔離帶【回答】D知識點：燃燒和滅火題型：選擇題...

問題詳情：我們生活中做麪包用的麪粉和炒菜用的花生油，分別來自種子的哪一結構()A.小麥的子葉，花生的子葉        B.小麥的胚乳，花生的子葉C.小麥的子葉，花生的胚乳        D.小麥的胚乳，花生的胚乳【回答】...

問題詳情：下列實驗事實不能説明分子在不斷運動着的是(    )A．  炒菜聞到香味B．   壓縮空氣C． *酞由無*變為紅*   D．  濕衣服晾乾【回答】【考點】分子的定義與分子的特*．【專題】物質的微觀構成與物質的宏觀...

問題詳情：家用炒菜鐵鍋用水清洗放置後，出現紅棕*的鏽斑，在此變化過程中不發生的化學反應是A．4Fe(OH)2＋2H2O＋O2＝4Fe(OH)3    B．2Fe＋2H2O＋O2＝2Fe(OH)2C．2H2O＋O2＋4e－＝4OH－            D．Fe－3e－＝Fe3＋【回答】D知識點：鐵和鐵的化...

問題詳情：生活中為了增加菜的味道，炒菜時要往菜中加鹽，醃菜時同樣也要加鹽，炒菜時比醃菜時菜鹹得快，這是因為                                                    ...

問題詳情：家用炒菜鐵鍋用水清洗放置後，出現紅棕*的鏽斑，在此變化過程中不發生的化學反應是（   ）A.4Fe（OH）2+2H2O+O2====4Fe（OH）3↓B.2Fe+2H2O+O2====2Fe（OH）2↓C.2H2O+O2+4e-====4OH--3e-====Fe3+【回答】D知識點：電化學膠體題...

問題詳情：我們生活中做麪包用的麪粉和炒菜用的花生油，分別來自種子的哪一結構？（    ）A．小麥的子葉、花生的子葉      B．小麥的胚乳、花生的子葉C．小麥的子葉、花生的胚乳      D．小麥的胚乳、花生的胚乳【回答...

問題詳情：一般不會造成居室內空氣污染的是()A.炒菜時發散出來的油煙B.刷木製傢俱用的油漆C.刷牆用的塗料D.鋪地面用的瓷磚和地磚【回答】A知識點：未分類題型：選擇題...

問題詳情：受*原油價格持續上漲的影響，今年來，國內罐裝液化氣價格大幅度上調，許多家庭買了電磁爐來炒菜、做飯。許多家庭由使用液化氣轉向使用電磁爐，導致燃氣灶滯銷，而電磁爐熱銷。燃氣灶和電磁爐是           ...

問題詳情：炒菜時，*鹽不宜與油同時加熱，這是因為*在高温下很容易（  ）A.凝華  B.汽化  C.昇華  D.熔化【回答】C.*在加熱時，直接由固態變為*蒸氣，屬於昇華現象.知識點：昇華和凝華題型：選擇題...

米飯肉末雪裏紅素炒油菜薹魚湯;午點:牛奶白糖;晚餐:米飯;炒鱔魚絲素炒菜花紫菜湯;晚點:橘子一個素炒菜花、一壺熱水幾個饃饃就是他的午飯。米飯150克、肉末雪裏紅、素炒油菜薹、魚湯;午點:牛奶250克、白糖10克;晚餐:...

問題詳情：廚房中有許多與物理有關的知識：炒菜時加*鹽不宜與油同時加熱。這是因為*高温下很容易____   _；被沸騰的油噴濺到比開水傷得厲害，是因為油的__    __高。【回答】 昇華 、沸點知識點：物態變化單元測試題...

問題詳情：合理的飲食有利於青少年的健康成長。下列飲食習慣中科學合理的是  A．炒菜的時候多加油鹽使菜更有滋味   B．用含多種營養成分的飲料代替水C．穀類、水果、蔬菜和肉類等搭配    D．只吃水果和蔬菜  【回答...

問題詳情： (1)炒菜時油鍋着火可用鍋蓋蓋滅，其滅火原理是________。(2)家用液化氣的主要成分之一是**(C3H8)，**屬於________(填字母)。a.氧化物   b.化合物   c.無機物   d.有機物(3)熱水壺中水垢的主要成分是C...

問題詳情：用鐵鍋炒菜可適當地給人體補“鐵”，這裏的“鐵”是指A.原子                     B．單質          C.元素            D.分子【回答】C知識點：元素題型：選擇題...

問題詳情：  “舌尖上的*”在央視上的熱播讓廚房再次成為人們施展廚藝的舞台。大多數廚師有個工作經驗：炒菜時，又加料酒又加醋，可使菜變得香美可口，原因是醋中的乙*與料酒中的乙醇生成乙*乙酯。如表中是幾種常見的酯，請完...

問題詳情：生活中有許多熱現象，下列説法正確的是（）A．蜂蠟凝固過程温度不變B．炒菜時*鹽和油不宜同時加熱，因為*在高温下很容易昇華C．高壓鍋煮食物熟得快，是因為鍋內氣壓高液體沸點低D．用保鮮袋裝蔬菜並放入*箱，為了加快蒸發 【回...

問題詳情：炒菜時，鐵鍋熱的燙手，鐵鍋的內能（選填“減少”、“不變”或“增加”），這是通過  的方法改變了它的內能。【回答】 增加 熱傳遞知識點：內能題型：填空題...

問題詳情：鋼鐵是生產、生活中使用非常廣泛的金屬．（1）鐵鍋可用來炒菜，利用了金屬的*．（2）某企業倉庫里長期堆放的機械設備的鏽跡斑斑，其原因是鐵長期與空氣中接觸，發生了緩慢氧化所致．（3）小明將設備上的一枚生鏽的螺絲放入足量的稀硫...

問題詳情：製造下列物品需用熱固*塑料的是 （ ）A.雨衣      B.食品塑料袋     C.炒菜用的鍋鏟的塑料手柄    D.礦泉水瓶【回答】C知識點：有機合成材料題型：選擇題...

問題詳情：金屬材料在生產生活中有廣泛的用途。（1）防止家裏炒菜鐵鍋生鏽常用的方法是            （合理*即可）；（2）鈣是人體內含量最高的金屬元素，幼兒及青少年缺鈣會患_________病；（3）將一定量的鋅粉加入到**銀、**銅...

問題詳情：炒菜時我們聞到菜香撲鼻，這是________現象， 炒菜時菜很快就變鹹了，而醃鹹菜時，很長時間菜才會變鹹，這個表明了__________越高，分子熱運動越劇烈。【回答】擴散  温度 知識點：分子熱運動題型：填空題...

問題詳情：用鐵鍋炒菜可適當地給人體補“鐵”，這裏的“鐵”是指（  ）A．原子    B．單質     C．元素     D．分子【回答】C知識點：元素題型：選擇題...

問題詳情：燃料和能源與生活息息相關，下列説法正確的是（）A．石油是一種清潔能源，也是一種可再生能源B．炒菜時油鍋着火，應立即用水澆滅C．“鑽木取火”的原理是通過摩擦生熱提高木材的着火點  D．燃氣灶火焰出現黃*，鍋底出現黑*時，可...