谷氨的精選

問題詳情：一條環狀多肽由42個氨基*組成，其中有4個谷氨*（R基為—CH2—CH2—COOH），則該多肽（   ）A.有41個肽鍵                       B.至多含有39種氨基*C.至少有5個遊離的羧基         ...

味精的主要成分是谷氨**，它在胃*的作用下可轉化為谷氨*。這種微囊包含一種吸濕劑，如焦谷氨**。結論：託吡酯對谷氨**和癲癇發作引起的神經元死亡有保護作用。結論：谷氨**和檸檬**均能促進鋁在組織中的沉積，減弱血漿的抗氧化...

問題詳情：將用3H標記的谷氨*注入胰腺的腺泡細胞後，合成物質X並分泌到細胞外，如圖，其中的①②及物質X分別是()A．內質網、高爾基體、胰島素B．內質網、線粒體、胰高血糖素C．高爾基體、中心體、胰蛋白酶D．高爾基體、線粒體、呼吸...

問題詳情：谷氨*的R基為C3H5O2，1分子谷氨*含有的C、H、O、N原子數依次是   A．5、9、4、1        B．4、8、5、   C．5、8、4、1  D．4、9、4、1【回答】A知識點：細胞的分子組成題型：選擇題...

這個脱羧作用是由谷氨*脱羧酶催化的....

問題詳情：谷氨**(化學式為C5H8NO4Na)是味精的主要成分。下列關於谷氨**的説法錯誤的是()A．是一種有機物B．加熱會產生含硫物質C．由五種元素組成D．碳、*原子個數之比為58【回答】B知識點：化學式與化合價題型：選擇題...

問題詳情：5．某鐮*型細胞貧血症患者因血紅蛋白基因發生突變，導致血紅蛋白的第六位氨基*由谷氨*變成纈氨*。下列有關敍述不正確的是A．患者紅細胞中血紅蛋白的空間結構與正常人不同B．患者紅細胞中血紅蛋白的基因結構一定發生...

問題詳情：谷氨*的R基為—C3H5O2，在一個谷氨*分子中，含有碳和氧的原子數分別為（  ）   A、4，4        B、5，4        C、4，5      D、5，5【回答】B知識點：細胞的分子組成題型：選擇題...

問題詳情：動物腦組織中含有豐富的谷氨*脱羧酶，能專一催化1mol谷氨*分解為1molr－氨基丁*和1molCO2。某科研小組從小鼠的腦中得到該酶後，在谷氨*起始濃度為10mmol/L、最適温度、最適pH值的條件下，對該酶的催化反應過程進行研...

問題詳情： 谷氨**是生活中常用的調味料味精的主要成分。下列屬於谷氨**化學*質的是A.易溶於水B.略有甜味或鹹味C.白*晶*D.光照條件下不分解【回答】D知識點：化學方程式單元測試題型：選擇題...

問題詳情：下列關於通過發酵工程生產谷氨*的敍述，錯誤的是A．發酵時需不斷通入無菌空氣，否則會積累乳*B．發酵時常採用的培養基是液體天然培養基C．從自然界分離的野生型菌株可直接用於生產D．當菌體生長進入穩定期時，補充營養物可...

問題詳情：運用發酵工程生產谷氨*時應選擇的培養條件是（注：下列項中通氣均為通入無菌空氣）①對數期培養基碳氮比為4∶1，隔絕空氣           ②對數期培養基碳氮比為3∶1，隔絕空氣③對數期培養基碳氮比為4∶1，通氣...

問題詳情：谷氨*是生物體內一種重要的有機小分子，谷氨**是它的*鹽，是味精等調味品的主要成分。目前利用微生物發酵生產的氨基*中，谷氨*是產量最大的種類之一。（1）谷氨*的R基為—CH2—CH2—COOH，其結構式為________________。（2...

問題詳情：現有一多肽，化學式為C55H20O19N10，已知將它徹底水解後得到下列四種氨基*：（1）谷氨*的R基是                            ．（2）該多肽是由    個氨基*通過           過程而...

本文主要論述了谷氨酰*轉*酶的理化*質、作用機理以及它在乳品加工中的應用。該文綜述葡萄糖氧化酶和谷氨酰*轉*酶的特*、作用機理，及其對面團流變學特*和麪製品品質影響。本文主要論述了微生物谷氨酰*轉*酶的*質、功能...

問題詳情：一條由39個氨基*形成的環狀多肽，其中有4個谷氨*（R基為一CH2一CH2一COOH），則該多肽（）     A．                                                      ...

問題詳情：人血紅蛋白由兩條α鏈和兩條β鏈構成。鐮*型細胞貧血症患者的β鏈第6位的谷氨*替換為纈氨*導致血紅蛋白聚集為纖維狀，紅細胞形狀隨之改變。下列敍述錯誤的是A．人血紅蛋白至少有4個氨基和4個羧基  B．該病是基因...

目的探討*氨酰谷氨酰*對慢*阻塞*肺疾病急*加重期患者(AECOPD)的治療作用。目的：觀察胃腸道術後患者在經周圍靜脈全腸外營養（TPN）中應用*氨酰谷氨酰*雙肽的安全*和有效*。...

問題詳情：谷氨**(化學式為C5H8O4NNa)是味精的主要成分。下列關於谷氨**的説法錯誤的是 A.是一種有機物                      B.加熱會產生含硫物質 C.由五種元素組成           ...

問題詳情：近日，專家否認了“味精緻癌”的説法。實驗表明，味精在100℃時加熱半小時，只有0.3%的味精（谷氨**）生成焦谷氨**，其對人體的影響甚微。對此下列認識正確的是（  )A．谷氨**受熱不分解B．實驗是研究問題的一種有效方法C．大...

問題詳情：用甘氨*和谷氨*縮合最多可以形成（  ）種二肽   A．3    B．4    C．5    D．6【回答】D知識點：烴的衍生物單元測試題型：選擇題...

問題詳情：谷氨**(化學式為C5H8NO4Na)是味精的主要成分。下列關於谷氨**的説法錯誤的是()           A. 加熱會產生含硫物質                                     ...

1、為改進微生物發酵法生產谷氨酰*的流程，提出用電滲析方法來分離谷氨酰*和谷氨*。2、目的探討l-*氨酰-L-谷氨酰*雙肽的化學合成方法。3、乙酰氨基葡萄糖是一種合成葡萄糖和氨基*l-谷氨酰*，集團已通過絡合穩定到一個乙...

1、多聚谷氨酰氨的聚集、沉澱可能是該病發病的原因和關鍵。2、目的探討興奮*氨基*受體拮抗劑***基谷氨酰氨*（GAPA）對膽紅素神經毒*的影響。...

問題詳情：閲讀下面的文字，完成小題。（9分，每小題3分）味精幾乎是大家廚房裏必備的調味品，它的學名叫谷氨**，味精就是谷氨*的*鹽。谷氨*在自然界中普遍存在，它是構成蛋白質的20種氨基*中的重要一種，它既可以形成蛋白質或多肽，以結...