鹹味的精選

問題詳情：小明媽媽在家用青菜醃製鹹菜,，小明發現需要好幾天的時間菜才能人味,而炒菜時使之具有相同的鹹味僅需幾分鐘。其主要原因是()A.炒菜時鹽多些，鹽分子容易進入青菜中B.炒菜時菜分子間有空隙,鹽分子易進入C.炒榮時...

問題詳情：小葱在家做飯時，思考了下面這些現象，其中正確的是（  ）A．做湯時放一點鹽，湯就有了鹹味，説明分子只在液體中運動B．炒菜的過程中，清香撲鼻，説明分子只在高温下運動C．燒水時，水的內能增加是通過熱傳遞的方式實現D．炒菜時，菜的...

問題詳情：亞***(NaNO)是一種工業用鹽，它有毒、有鹹味，外形與食鹽相似。亞***的水溶液呈鹼*，食鹽水溶液呈中*。請根據以上信息和已學習到的化學知識回答問題:（1) NaNO2中氮元素的化合價           ，(2)實驗室現...

問題詳情：當人體劇烈運動而大量流汗時，用舌尖*一下皮膚會感到有鹹味，原因是(  )A．汗液中含有水                   B．汗液中有尿素C．汗液中有二氧化碳               D．汗液中有無機鹽...

問題詳情：亞***（NaNO2）的外觀與食鹽很相似，有鹹味，誤食易中毒。區別它們的一種方法是：將兩者分別加熱到320℃,不分解的是食鹽，能分解並放出一種具有刺激*氣味的是亞***。你認為該刺激*氣味氣體可能是（   ）A、NO2     ...

鹹味的意思：1.像鹽那樣的味道。*辣不同於甜味、鹹味和*味，它並不是一種味道。因為快餐食品的主要味道就是鹹味，而且鹹度越高，味道越好，所以口味超重的人更喜歡快餐。其實不然，哈密瓜的甜味可以中和火腿裏的鹹味。我們有天生...

問題詳情：豆腐坯用食鹽醃製，其作用是（）      ①滲透鹽分，析出水分②給腐乳以必要的鹹味③防止毛黴繼續生長和雜菌繁殖      ④浸提毛黴菌絲中的蛋白酶      A、①②③              B、②...

問題詳情：下列説法錯誤的是（）A.爐具清潔劑中的*氧化*具有強烈的腐蝕*B.NaCl和NaNO2都有鹹味，都可以用來調味C.用檸檬*、果汁、白糖、水、小蘇打等可制汽水D.碳**俗稱純鹼，常用於玻璃、造紙、洗滌劑的生產【回答】B知識點：未...

問題詳情：NaNO2有像食鹽一樣的外觀和鹹味，它對人體的毒*表現為：可將正常的血紅蛋白變為高鐵血紅蛋白（使血紅蛋白中的鐵元素由二價變為三價），失去攜氧能力，美藍是亞**鹽中毒的有效解毒劑。下列有關NaNO2毒*分析正確的是A．因解...

問題詳情：食品安全與人體健康息息相關。生活中下列做法錯誤的是()A.食鹽作為鹹味劑           B.食醋作為*味劑C.*醛作為防腐劑           D.小蘇打作為膨鬆劑【回答】C知識點：未分類題型：選擇題...

問題詳情：把蘿蔔醃成鹹菜通常需要幾天，而把蘿蔔炒熟，使之具有相同的鹹味，僅需幾分鐘。造成這種差別的主要原因是    A．蘿蔔分子間存在空隙，易擴散    B．鹽分子與蘿蔔分子間存在相互作用的引力    C．炒菜時蘿蔔是...

問題詳情：下列與人體健康有關的敍述正確的是（    ）      A.亞***有鹹味可以代替食鹽作調味品   B.長期飲用蒸餾水有利於身體健康  C.胃*過多的人可空腹食用橘子           D.缺少鐵元素會引起...

問題詳情：小文在做“開水煮白菜”這道菜的過程中，有以下分析，其中正確的是 （ ）A．放一點鹽，湯就有了鹹味，説明分子只在液體中運動B．菜做好起鍋時，清香撲鼻，説明分子只在高温下運動C．白菜的內能增加是通過熱傳遞的方式實現D．白菜的...

問題詳情：食品安全與人體健康息息相關。生活中下列做法錯誤的是()A．食鹽作為鹹味劑 B．食醋作為*味劑C．*醛作為防腐劑 D．小蘇打作為膨鬆劑【回答】C知識點：生活中常見的鹽題型：選擇題...

問題詳情：小張發現外婆家的鹽蛋鹹味適中恰到好處，猜想可能和鹽水的密度有關，他和小華共同測量外婆家用來醃製鹽蛋的鹽水密度。（1）將天平放在水平工作台上，遊碼移到標尺的_______刻度處，觀察到指針偏向分度盤的左側(圖*)，應將...

問題詳情：下列物質所表現出來的*質屬於化學*質的是(   )A．銅能夠導電     B．食鹽能溶於水，具有鹹味  C．酒精容易揮發   D．二氧化碳氣體能使澄清石灰水變渾濁【回答】D知識點：物質的變化和*質題型：選擇題...

問題詳情：小葱在家做飯時，思考了下面這些現象，其中正確的是…………………………（  ）A．做湯時放一點鹽，湯就有了鹹味，説明分子只在液體中運動B．炒菜的過程中，清香撲鼻，説明分子只在高温下運動C．燒水時，水的內能增加是通過熱傳遞...

問題詳情： 谷氨**是生活中常用的調味料味精的主要成分。下列屬於谷氨**化學*質的是A.易溶於水B.略有甜味或鹹味C.白*晶*D.光照條件下不分解【回答】D知識點：化學方程式單元測試題型：選擇題...

問題詳情：亞***（NaNO2）的外觀與食鹽很相似，有鹹味，誤食易中毒．區別它們的一種方法是：將兩者分別加熱到320℃，不分解的是食鹽，能分解並放出一種具有刺激*氣味氣體的是亞***．該氣體可能是（）A．NH3 B．SO2 C．NO2 D．N2【回答】【考點】質...

問題詳情：*的化合物在日常生活中有着廣泛的應用．（1）根據生活經驗推測，汗水中產生鹹味的物質可能是，該物質是由（填“原子”、“分子”、“離子”）構成的；（2）碳***是發酵粉的有效成分，碳***與稀鹽*反應的化學方程式為；（3）盛放*氧化*的...

問題詳情：亞***（NaNO2）外觀酷似食鹽且有鹹味，是一種常用的發*劑和防腐劑，使用過量會使人中毒。某興趣小組進行下面實驗探究，查閲資料知道：①HNO2為弱*；  ②2NO+Na2O2=2NaNO2；   ③2NO2+Na2O2=2NaNO3；④**KMnO4溶液可將NO和...

問題詳情：食品安全與人體健康息息相關，生活中下列做法錯誤的是（）A．食鹽作為鹹味劑                                      B．食醋作為*味劑C．*醛作為防腐劑            ...

問題詳情：下列物質所表現出來的*質屬於化學*質的是(    )A．食鹽能溶於水，具有鹹味B．二氧化碳氣體能使澄清石灰水變渾濁C．銅能夠導電D．銅質門把手上產生綠*斑點【回答】【考點】化學*質與物理*質的差別及應用．【專題】物...

問題詳情：分NaNO2因外觀和食鹽相似，又有鹹味，容易使人誤食中毒已知NaNO2能發生如下反應：2NaNO2＋4HI=2NO↑＋I2＋2NaI＋2H2O。(1)上述反應中氧化劑是________________。(2)根據上述反應，鑑別NaNO2和NaCl。可選用的物質有：①食醋、②...

問題詳情：生活中常有發生亞***中毒事件的報道，這是因為亞***外觀酷似食鹽且有鹹味，工業用鹽中常混有亞***，有關*化*和亞***的部分資料如下表。化學式溶解度*鹼*熱穩定*和稀鹽*作用NaNO2100℃時的溶解度為163g弱鹼*320℃以...