素食者無法從食物中攝取僅存於肉類中的維生素A,但是,水果蔬菜中的哪種物質被攝人後,也能在人體內轉變為維生素A ...
問題詳情:
素食者無法從食物中攝取僅存於肉類中的維生素A,但是,水果蔬菜中的哪種物質被攝人後,也能在人體內轉變為維生素A ( )
A.維生素C B.胡蘿蔔素 C.維生素D D.維生素B1
【回答】
B
知識點:食物中的營養物質
題型:選擇題
問題詳情:
素食者無法從食物中攝取僅存於肉類中的維生素A,但是,水果蔬菜中的哪種物質被攝人後,也能在人體內轉變為維生素A ( )
A.維生素C B.胡蘿蔔素 C.維生素D D.維生素B1
【回答】
B
知識點:食物中的營養物質
題型:選擇題