下列説法不正確的是()A．葡萄糖是有機高分子化合物B．蛋白質受強熱會失去原有的生理功能C．油脂是人體必需的營養...

問題詳情：

下列説法不正確的是( )

A．葡萄糖是有機高分子化合物

B．蛋白質受強熱會失去原有的生理功能

C．油脂是人體必需的營養物質

D．人誤食用金屬鹽中毒後服用蛋清可減輕毒*

【回答】

A

知識點：未分類

題型：選擇題