如圖所示的菜*在離*口不遠處有一排透氣孔．使用這種菜*時，透氣孔中的空氣會在菜片和*面之間形成一隔層，避免在　...

問題詳情：

如圖所示的菜*在離*口不遠處有一排透氣孔．使用這種菜*時，透氣孔中的空氣會在菜片和*面之間形成一隔層，避免在　　　　　　作用下菜片沾*，同時能　　　　　　（填“增大”或“減小”）切菜的阻力．

【回答】

解：切菜時透氣孔中的空氣會在菜片和*面之間形成一層空氣隔層，防止在大氣壓的作用下使菜片緊緊地貼在*面上．同時，這層空氣隔層可以把菜與*面隔開減小了切菜時的摩擦力．

故*為：大氣壓，減小．

知識點：大氣壓強

題型：填空題