uht的精選

本文研究了生乳與uht滅菌乳中糠氨*含量及其測定方法，並提出糠氨*作為uht滅菌乳中復原乳成分的標示物質，以鑑定uht滅菌乳中是否摻入復原乳。在超高温瞬間滅菌(uht)牛奶加工過程中，我們通常使用管式滅菌機間接加熱牛奶。...