鹽味的精選

問題詳情：豆腐坯用食鹽醃製，其作用是()①滲透鹽分，析出水分②給腐乳以必要的鹽味③防止毛黴繼續生長和污染雜菌的繁殖④浸掉毛黴菌絲上的蛋白酶   A．①②③     B．②③④     C．①③④     D．①②③④【回...

茶卡在藏語意為“鹽海之濱”，鹽湖總面積方公里，是天然結晶鹽湖，以鹽粒晶大質純，鹽味醇香而聞名。我們的奶油，紅辣椒，鹽味是贏家。樽前小試紅鹽味，獨向西窗剪燭昏。當我們接近海灘時我突然聞到了空氣中的鹽味。Fran鹽味焦糖説...

問題詳情：下列關於鹽*的描述，錯誤的是()A．濃鹽*有刺激*氣味B．鹽*具有強烈的吸水*C．鹽*是*化*氣體的水溶液D．打開裝有濃鹽*的試劑瓶，瓶口處有白霧【回答】B知識點：常見的*和鹼題型：選擇題...

問題詳情：可作為調味品的鹽是（   ）A．碳*鈣   B．*化*          C．硫*銅           D．醋*【回答】B知識點：生活中常見的鹽題型：選擇題...

問題詳情：調味品是重要的食品添加劑，將下面調味品加入水中，不能形成溶液的是 （       ）A．食鹽           B．蔗糖          C．味精          D．芝麻油【回答】D知識點：溶液的形成題型：選...

問題詳情：現有酒精、白醋、食鹽水各一瓶，區分它們最簡單的方法是（    ） A.聞氣味         B.品嚐味道         C.取少量點燃     D.看顏*【回答】A知識點：化學是一門以實驗為基礎的科學題型：選...

問題詳情：在日常生活中，不作調味品的物質是（   ）A．食鹽              B．蔗糖               C．白醋              D．自來水【回答】D知識點：人類重要的營養物質題型：選擇題...

問題詳情：三鹽基硫*鉛(3PbO·PbSO4·H2O)簡稱三鹽，白*或微黃*粉末，稍帶甜味、有毒。200℃以上開始失去結晶水，不溶於水及有機溶劑。可用作聚*乙烯的熱穩定劑。以100.0t鉛泥(主要成分為PbO、Pb及PbSO4等)為原料製備三鹽的...

問題詳情：下列物質是生活中的調味品加水充分混合後，不能形成溶液的是 A．食鹽              B．味精                   C．料酒              D．芝麻油【回答】D知識點：溶液...

問題詳情：食鹽是重要的調味品，精鹽是由粗鹽提純而來，在提純過程中通常不需要的*作是(    )A．蒸發           B．吸附C．過濾           D．溶解【回答】B知識點：*和鹼單元測試題型：選擇題...

問題詳情：將下面調味品加入水中，不能形成溶液的是（）A．食鹽B．蔗糖C．味精D．芝麻油【回答】分析：一種或幾種物質分散到另一種物質中，形成均一的、穩定的混合物叫做溶液，它的基本特徵是均一*和穩定*；只有被分散的物質在另一種物質中是...

問題詳情：在家庭用的調味品中，與水充分混合後，不能形成溶液的是A．食用油          B．食鹽      C．味精          D．蔗糖【回答】A知識點：溶液的形成題型：選擇題...

問題詳情：下列物質既可以做防腐劑，又可以做調味劑的是 （ ）A．食鹽   B．苯***     C．檸檬黃 D．味精【回答】A知識點：物質的組成分類和*質題型：選擇題...

問題詳情：濃鹽*具有     *，打開容器口，能聞到強烈的       *氣味。【回答】揮發 刺激知識點：常見的*和鹼題型：填空題...

問題詳情：亞***(NaNO)是一種工業用鹽，它有毒、有鹹味，外形與食鹽相似。亞***的水溶液呈鹼*，食鹽水溶液呈中*。請根據以上信息和已學習到的化學知識回答問題:（1) NaNO2中氮元素的化合價           ，(2)實驗室現...

問題詳情：食鹽是重要的調味品，其主要成分的化學式是____________。蒸饅頭時，既能除去麪糰中的*又能使饅頭變得鬆軟，可加入小蘇打，其化學式是____________。【回答】【*】   (1).NaCl   (2).NaHCO3【解析】根據*化*俗...

問題詳情：香味和耐鹽鹼是優良水稻品種的重要特徵。水稻的無香味(A)和香味(a)、耐鹽鹼(B)和不耐鹽鹼(b)是兩對*遺傳的相對*狀。某團隊為培育純合香味耐鹽鹼水稻，採用瞭如下育種方法。回答下列問題：(1)圖示中①的目的是___...

問題詳情： 俗話説：“鹽是百味之王”，下列做法不恰當的是（    ）A．要吃加*鹽        B．高血壓患者少吃鹽C．炒菜時多放鹽有味道 D．長時間運動後補充一些淡鹽水【回答】C知識點：合理營養與食品安全題型：選擇題...

問題詳情：下列調味品加入適量水後不能形成溶液的是（）A．食用油  B．食鹽C．味精D．蔗糖【回答】【考點】溶液的概念、組成及其特點．【專題】溶液、濁液與溶解度．【分析】本題考查溶液的概念，在一定條件下溶質分散到溶劑中形成的是...

問題詳情：下列物質既可以做防腐劑，又可以做調味劑的是（）A．苯***B．食鹽C．檸檬黃D．味精【回答】考點：常見的食品添加劑的組成、*質和作用．.專題：化學應用．分析：根據物質的用途解答．解答：解：可以做防腐劑的有：苯***、食鹽、檸檬黃；可以做調...

問題詳情：調味品是重要的食品添加劑，將下面調味品加入水中，不能形成溶液的是（）A．食鹽B．蔗糖C．芝麻油D．味精【回答】考點：溶液的概念、組成及其特點．4016551專題：溶液、濁液與溶解度．分析：一種或幾種物質分散到另一種物質中，形成均一...

問題詳情：調味品是重要的食品添加劑，將下面調味品加入水中，不能形成溶液的是（   ）A.食鹽            B.蔗糖           C.味精             D.芝麻油【回答】D知識點：溶液的形成題...

問題詳情：下列與人體健康有關的敍述正確的是（    ）      A.亞***有鹹味可以代替食鹽作調味品   B.長期飲用蒸餾水有利於身體健康  C.胃*過多的人可空腹食用橘子           D.缺少鐵元素會引起...

問題詳情：調味劑是重要的食品添加劑，將下列調味劑加入水中，不能形成溶液的是 A．食鹽       B．蔗糖        C．芝麻油        D．白醋【回答】C知識點：溶液的形成題型：選擇題...

問題詳情：調味劑是重要的食品添加劑，將下列調味劑加入水中，不能形成溶液的是（）A．食鹽B．蔗糖C．味精D．芝麻油【回答】【考點】溶液的概念、組成及其特點；溶解現象與溶解原理．【專題】溶液、濁液與溶解度．【分析】根據溶液的概念，在一...