細菜的精選

所以，湘菜兼有家常菜、都市菜、官府菜、宮廷菜、鄉土菜之長，比鄉土菜更講究，粗菜細做，細菜精做，精菜妙做。所以,湘菜兼有家常菜、都市菜、官府菜、宮廷菜、鄉土菜之長,比鄉土菜更講究,粗菜細做,細菜精做,精菜妙做。指導員...

問題詳情：冷水泡菠菜仍是水，沸水泡菠菜卻能得到菠菜湯，這是因為沸水破壞了菠菜細胞的()A．細胞核 B．細胞膜 C．細胞壁 D．細胞質【回答】B解析：細胞膜能控制物質進出細胞，使細胞內有用的物質不會流出細胞外，但當菠菜泡在沸水時...

問題詳情：用鹽醃菜，菜發生的變化是（  ）A．細胞吸水，菜硬挺               B．細胞失水，菜硬挺C．細胞吸水，菜軟縮               D．細胞失水，菜軟縮【回答】D知識點：植物細胞題型：選擇題...

問題詳情：噴灑在蔬菜上的農*一般很難滲入蔬菜的細胞內，從細胞結構看其主要控制作用是（  ）A．細胞壁        B．細胞膜      C．細胞核    D．細胞質【回答】B【解析】試題分析:細胞膜能控制物質的進出，其透過*...

問題詳情：把菠菜放入沸水中煮幾分鐘，沸水便成了有菠菜味的菜湯，説明菠菜細胞被沸水燙死，細胞內的物質流到水中了。如果把菠菜浸在冷水中，冷水卻不會變成菜湯，這是活細胞中哪種結構阻止了物質的外流（  ）A．細胞核   細胞膜...

問題詳情：把菠菜放入沸水中煮幾分鐘，沸水成了有菠菜味的菜湯，是因為細胞死亡後細胞內的物質流到了水裏；但把菠菜浸在冷水裏卻做不出菜湯，是因為活細胞中的哪一結構阻止了物質的外流（    ）。A、細胞壁    B、細胞膜 ...

問題詳情：炒蔬菜時常會產生一些水而形成“菜湯”，水分主要來自細胞的   A．細胞壁   B．細胞質   C．液泡   D．細胞核【回答】C知識點：植物細胞題型：選擇題...

問題詳情：用鹽醃菜，菜發生的變化是A．細胞吸水，菜硬挺                                  B．細胞吸水,菜軟縮C．細胞失水，菜硬挺                            ...

問題詳情：用鹽醃菜，菜發生的變化是(     )Ａ．細胞失水，菜變得硬挺Ｂ．細胞吸水，菜變得硬挺Ｃ．細胞失水，菜變得軟縮Ｄ．細胞吸水，菜變得軟縮【回答】C知識點：植物細胞題型：選擇題...

問題詳情： 把菠菜放在沸水中煮幾分鐘，沸水便成了有菠菜味的菜湯，説明菠菜細胞被沸水燙死，細胞內的物質流到了水中，如果把菠菜浸在冷水中，冷水卻不會變成菜湯，這是活細胞的哪種結構阻止了物質的外流（）A．細胞核B．細胞壁C．細胞膜D．細...

問題詳情：把菠菜放入沸水中煮幾分鐘，沸水便成了有菠菜味的“菜湯”，説明菠菜細胞被沸水殺死，細胞中的物質流到水中。如果把菠菜浸到冷水中，則不會出現上述現象，這是因為細胞中的哪一種結構阻止了物質的外流   （    ）A...

問題詳情：噴灑在蔬菜上的農*一般很難滲入蔬菜的細胞內。從細胞的結構看，其主要原因是A、細胞膜   B、細胞壁   C、細胞質   D、細胞核【回答】A知識點：植物細胞題型：選擇題...

問題詳情：炒蔬菜時常會產生一些水而形成“菜湯”，水分主要來自細胞的A．細胞壁         B．細胞質          C．液泡           D．細胞核【回答】C知識點：植物細胞題型：選擇題...

問題詳情：噴灑在蔬菜上的農*一般很難滲入蔬菜的細胞內，從細胞結構看，其主要原因是（）A．細胞壁  B．細胞膜  C．細胞質  D．細胞核【回答】B知識點：植物細胞題型：選擇題...

問題詳情：用鹽醃菜，菜發生的變化是：A、細胞吸水，菜硬挺                 B、細胞失水，菜硬挺C、細胞吸水，菜軟縮                 D、細胞失水，菜軟縮【回答】D知識點：植物對水分的吸收和...

問題詳情：用白菜剁餃子餡時，擰出的液體主要來自白菜細胞結構中的(    )A．細胞膜  B．細胞核  C．液泡   D．細胞質【回答】C知識點：植物細胞題型：選擇題...

問題詳情：用鹽醃菜時，菜發生的變化是A、細胞吸水，菜變硬B、細胞吸水，菜變軟C、細胞失水，菜變硬D、細胞失水，菜變軟【回答】D知識點：未分類題型：選擇題...

問題詳情：把菠菜放入沸水中煮一段時間，沸水成了有菠菜味的菜湯，這是因為細胞死亡後細胞內的物質進入到水中；但把菠菜浸在涼水裏卻做不出菜湯，這是因為細胞中有阻止物質外流的結構A.細胞壁B.細胞膜C.細胞質D.細胞核【回答】...

問題詳情：與菠菜葉肉細胞相比，細菌的細胞中沒有（   ）A．細胞壁    B．細胞質    C．細胞膜    D．成形細胞核【回答】D知識點：細菌題型：選擇題...

問題詳情：把菠菜放在沸水中煮幾分鐘，沸水便成了有菠菜味的菜湯，説明菠菜細胞被沸水燙死，細胞內的物質流到了水中，如果把菠菜浸在冷水中，冷水卻不會變成菜湯，這是活細胞的哪種結構阻止了細胞內物質的外流？（  ）A.細胞核    ...

問題詳情：市場上賣菜的人常常給蔬菜噴水，這樣做的道理是使蔬菜（）A．細胞吸水，保持硬挺  B．細胞失水，保持硬挺C．細胞吸水，保持柔軟  D．細胞失水，保持柔軟【回答】A知識點：細胞的生活題型：選擇題...

問題詳情：菜農賣菜時，不時地往青菜上灑水，最主要的目的是（）A．增加青菜重量B．青菜細胞吸水，使青菜新鮮C．使青菜乾淨D．有利於水分散失【回答】B知識點：植物體的結構層次題型：選擇題...

問題詳情：把菠菜放入沸水中煮幾分鐘，沸水成了有菠菜味的菜湯，是因為細胞死亡後細胞內的物質進入到水中；但把菠菜浸在涼水裏卻做不出菜湯，這是因為細胞中有阻止物質外流的結構（）A．細胞壁  B．細胞膜  C．細胞質  D．細胞核【回...

問題詳情：用鹽醃菜，菜發生的變化是（   ）A.細胞失水，菜變硬挺            B.細胞吸水，菜變硬挺C.細胞失水，菜變軟縮            D.細胞吸水，菜變軟縮【回答】C知識點：食物中的營養物質題型：選擇題...

問題詳情：把青菜在沸水中煮幾分鐘，沸水就成了有青菜味的菜湯，這是因為細胞死亡後細胞內的物質進到水裏；但把青菜浸在涼水裏卻不會有菜味出來，這是活細胞的哪個結構阻止了物質外流 （  ）  A、細胞壁    B、細胞膜  ...