下列物質可以使蛋白質變*的是①福爾馬林　②硫*銅③**　④硫*鎂(　　)A．①②③ B．①②④C．②③④ D．...

問題詳情：

下列物質可以使蛋白質變*的是①福爾馬林　②硫*銅

③**　④硫*鎂(　　)

A．①②③  B．①②④

C．②③④  D．全部

【回答】

解析　在強*(**)、重金屬鹽(硫*銅)、福爾馬林作用下，蛋白質變*。

*　A

知識點：蛋白質

題型：選擇題