蒸糉子時將碗倒扣在盛有適量水的鍋中當支架，把裝有糉子的盤子放在上方，如圖*。蒸好後開啟鍋蓋，看到鍋蓋內表面有許...

問題詳情：

蒸糉子時將碗倒扣在盛有適量水的鍋中當支架，把裝有糉子的盤子放在上方，如圖*。蒸好後開啟鍋蓋，看到鍋蓋內表面有許多小水珠。熄火一會兒，發現鍋中的水被“吸入”碗內，如圖乙。

(1) 鍋蓋內表而爲什麼有許多小水珠？

(2) 鍋中的水爲什麼會被“吸入”碗內？

【回答】

見解析

【解析】

(1)鍋中的水蒸氣遇到溫度相對較低的鍋蓋，放出熱量，液化成小水珠；

(2)熄火後，碗中的氣體壓強減小，在外界大氣壓的作用下，鍋中的水被“吸入”碗內。

知識點：大氣壓強

題型：簡答題