用高壓鍋煮食物時，鍋內水的溫度在升高的過程中，水的內能隨之     ；因爲高壓鍋良好的密封*，使水蒸氣不易外泄...

問題詳情：

用高壓鍋煮食物時，鍋內水的溫度在升高的過程中，水的內能隨之      ；因爲高壓鍋良好的密封*，使水蒸氣不易外泄而增大了鍋內氣壓，提高了水的        ，從而提高水溫，所以容易煮熟食物。

【回答】

增大或提高    沸點或溫度

知識點：內能

題型：填空題