製作果酒、果醋、腐乳的主要微生物從細胞結構來看( )A.均爲真核生物B.均爲原核生物C.一種真核生物,兩種原...
問題詳情:
製作果酒、果醋、腐乳的主要微生物從細胞結構來看( )
A.均爲真核生物 B.均爲原核生物 C.一種真核生物,兩種原核生物 D.兩種真核生物,一種原核生物
【回答】
解:A、參與果酒製作的微生物是酵母菌;參與果醋製作的微生物是醋*菌;參與腐乳製作的微生物有多種,如青黴、酵母、麴黴、毛黴等,其中起主要是毛黴.其中酵母菌、毛黴屬於真核生物,醋*菌屬於原核生物. 故選:D.
知識點:微生物的利用
題型:選擇題