下列說法中不正確的是(　　)A．大米的主要成分是澱粉，澱粉遇*化鉀溶液變藍*B．在雞蛋清中加入飽和硫*銨溶液，...

問題詳情：

下列說法中不正確的是(　　)

A．大米的主要成分是澱粉，澱粉遇*化鉀溶液變藍*

B．在雞蛋清中加入飽和硫*銨溶液，有白*沉澱

C．油脂不溶於水，易溶於汽油等有機溶劑

D．新鮮蔬菜、水果中含有豐富的維生素C

【回答】

A

知識點：人類重要的營養物質

題型：選擇題