下圖是某蛋白質分子的結構示意圖,圖中*鏈由21個氨基*組成,乙鏈由19個氨基*組成,圖中“—S—S—”是在蛋白...

問題詳情：

下圖是某蛋白質分子的結構示意圖,圖中*鏈由21個氨基*組成,乙鏈由19個氨基*組成,圖中“—S—S—”是在蛋白質加工過程中由兩個“—SH”脫下2個H形成的。下列有關敘述中,錯誤的是(　　)

A.圖中“”等表示不同種類的氨基*

B.該蛋白質分子中至少含有兩個羧基

C.圖中“-”代表的化學鍵是在高爾基體中形成的

D.形成該蛋白質分子時相對分子質量減少了686

【回答】

【解析】選C。組成蛋白質的基本單位是氨基*;圖中大多數“-”代表肽鍵,它們的形成是在覈糖體上透過脫水縮合完成的,而在形成該蛋白質分子的過程中脫去38分子的水,同時形成一個二硫鍵失去2個*,相對分子質量減少38×18+2=686;分析肽鏈分子的結構,每條肽鏈至少保留一個羧基(—COOH)和一個氨基(—NH2)。

知識點：細胞的分子組成

題型：選擇題