苯***(,縮寫爲NaA)可用作飲料的防腐劑。研究表明苯**(HA)的抑菌能力顯著高於A-。已知25℃時,HA...
問題詳情:
苯***(,縮寫爲NaA)可用作飲料的防腐劑。研究表明苯**(HA)的抑菌能力顯著高於A-。已知25 ℃時,HA的Ka=6.25×10-5,H2CO3的Ka1=4.17×10-3,Ka2=4.90×10-11。在生產碳*飲料的過程中,除了添加NaA外,還需加壓充入CO2氣體。下列說法正確的是(溫度爲25 ℃,不考慮飲料中其他成分)( )
A. 相比於未充CO2的飲料,碳*飲料的抑菌能力較低
B. 提高CO2充氣壓力,飲料中c(A-)不變
C. 當pH爲5.0時,飲料中=0.16
D. 碳*飲料中各種粒子的濃度關係爲c(H+)=c(HCO)+c(CO)+c(OH-)-c(HA)
【回答】
【*】C
【解析】 根據題中所給的電離平衡常數可知,**:H2CO3>HA>HCO。A項,充CO2的碳*飲料相對於未充CO2的飲料,前者HA的濃度較大,抑菌能力較強,錯誤;B項,提高CO2充氣壓力,溶解度增大,使HA鳩馠++A-平衡向左移動,c(A-)減小,錯誤;C項,因爲HA鳩馠++A-,Ka=c(H+)·c(A-)/c(HA),故c(HA)/c(A-)=c(H+)/Ka=10-5/(6.25×10-5)=0.16,正確;D項,依據溶液中電荷守恆:c(Na+)+c(H+)=c(HCO)+2c(CO)+c(OH-)+c(A-),結合物料守恆:c(Na+)=c(A-)+c(HA),所以,c(H+)=c(HCO)+2c(CO)+c(OH-)-c(HA),錯誤。
知識點:電離平衡單元測試
題型:選擇題