如圖爲蘋果酒的發酵裝置示意圖,下列敘述正確的是( )A.發酵過程中酒精的產生速率越來越快B.集氣管中的氣...
問題詳情:
如圖爲蘋果酒的發酵裝置示意圖,下列敘述正確的是( )
A.發酵過程中酒精的產生速率越來越快
B.集氣管中的氣體是酵母菌無氧呼吸產生的 CO2
C.發酵過程中酵母種羣呈“J”型增長
D.若發酵液表面出現菌膜,最可能原因是發酵瓶漏氣
【回答】
D
知識點:微生物的利用
題型:選擇題
問題詳情:
如圖爲蘋果酒的發酵裝置示意圖,下列敘述正確的是( )
A.發酵過程中酒精的產生速率越來越快
B.集氣管中的氣體是酵母菌無氧呼吸產生的 CO2
C.發酵過程中酵母種羣呈“J”型增長
D.若發酵液表面出現菌膜,最可能原因是發酵瓶漏氣
【回答】
D
知識點:微生物的利用
題型:選擇題