飲食文化的精選

問題詳情：《舌尖上的*Ⅱ》的熱播，引起了人們對飲食文化的關注。重慶的臘肉、香腸受到人們的青睞，火鍋更是以麻、辣、鮮、香吸引着衆多食客，以下說法正確的是（）A.煮臘肉聞到香味，說明分子只在高溫下運動B.灌製好香腸後，要晾在...

問題詳情：漢代是*飲食文化的豐富時期，這歸功於中西（西城）飲食文化的交流，引進了芝麻、葡萄、 黃瓜、菠菜等蔬菜，還傳入了一些烹調方法。由此可見①中華文化具有包容*   ②中華文化源遠流長、博大精深  ③中華文化具有...

問題詳情：飲茶是*人的傳統飲食文化之一。爲方便飲用，可透過以下方法制取罐裝飲料茶，上述過程涉及的實驗方法、實驗*作和物質作用說法不正確的是A．①*作利用了物質的溶解*    B．③*作爲分液C．②*作爲過濾       ...

問題詳情： “誰知盤中餐，粒粒皆*苦”。在體味*飲食文化魅力的同時，“舌尖上的浪費”令人觸目驚心。我國還有1億多農村扶貧對象、幾千萬城市低保人口，而受講面子、比闊氣的消費陋習的影響，每年在餐桌上浪費的糧食高達2000...

問題詳情：*是一個飲食文化發達的國家，其中影響最大的近代*的四大菜系不包括A、魯菜        B、粵菜           C、淮揚菜         D、湘菜【回答】D知識點：*近現代社會生活的變遷題型：選擇題...

問題詳情：*地域遼闊，地域特*鮮明,飲食文化紛呈異*。在《清稗類*》裏，就記述了清末之飲食狀況，稱：“各處食*之不同，由於習尚也。則北人嗜蔥蒜，滇黔湘蜀嗜*辣品，粵人嗜淡食，蘇人嗜糖”。到清末時，魯菜、蘇菜、粵菜、川菜、浙菜、...

1、與燦爛輝煌的*飲食文化相比，*飲食文化研究明顯落後。2、近年來，又掀起了地域文化研究熱，地方飲食成爲飲食文化研究的重要內容。3、浙*工商大學*飲食文化研究所；4、我相信，在您的幫助下*飲食文化研究的未來之路必將是一...

問題詳情：*飲食文化學者說：“飲食透過一日三餐的教化，把*人的物質生活和文化精神聚在了一處。*飲食文化必須要重視“傳承”，既包括對味道、技藝等可見的傳承，又有對廚德、廚風以及烹飪規律等不可見的繼承，保留*文化的精髓，是...

問題詳情：《舌尖上的*II》的熱播，引起了人們對飲食文化的關注，四川的臘肉、香腸受到人們的青睞，火鍋更是以麻、辣、鮮、香吸引着衆多食客，以下說法不正確的是（）A．在比較遠的地方就能聞到火鍋味，說明分子只在高溫下運動B．在醃製...

問題詳情：綜合*學習（10分）4．紀錄片《舌尖上的*》在*臺熱播，引起很大的反響。*飲食文化再一次引起大家的關注，現在，學校要開展“賞美食，品文化”的活動，請你參加並完成下面的任務。活動一：賞美食，對對聯請你爲《舌尖上的*》這部紀...

問題詳情：紀錄片《舌尖上的*》展示了中華飲食文化的博大精深．下列烹飪用品的調味成分不屬於有機物的是（）A.食鹽    B.香醋    C.植物油   D.黃酒【回答】A知識點：烴的衍生物單元測試題型：選擇題...

問題詳情：書面表達同學們，在剛纔的閱讀中我們瞭解到一些有關西方飲食文化的有趣知識。現在某國外旅遊雜誌向你約稿，請你以WheninChina,doastheChinesedo!爲題寫一篇文章，向西方讀者介紹我們*的飲食文化。以下是此雜誌社發...

問題詳情：*各地飲食文化獨具特*，有“粵菜”“川菜”“魯菜”等八大菜系，以“川菜”爲主的省區是（）【回答】A【考點】我國省級行政單位的名稱和位置．【專題】政區圖；*的疆域與行政區劃．【分析】讀圖可得，A是四川省，B是黑龍*省，C是...

問題詳情：我國地大物博，地域飲食文化特*鮮明，各*菜餚在烹飪中形成了許多流派……下列著名菜系中源出我國北方地區的是      A．湘菜         B．川菜        C．魯菜       D．粵菜【回答】   ...

問題詳情：*飲食文化中的八大菜系聞名全國，其中粵菜來自右圖中的哪個省份（ ）【回答】D知識點：疆域題型：選擇題...

問題詳情：央視節目《中華美食》介紹了我國不同地域、不同民族、不同風貌的有代表*的飲食文化。該節目在電視臺播放後引起了極大關注，產生了廣泛影響。透過《中華美食》，人們感受到美食的味道、歷史的味道、人情的味道、...

問題詳情： 2013年10月19日，“2013中韓文化交流活動”在泰山學院成功舉行。活動期間，先後舉辦了中韓飲食文化展示、學術*、料理比賽、文藝聯歡等豐富多*的活動。要加強*與韓國的文化交流，增進兩國*的友誼，應該A.尊重差異，理...

問題詳情：如果說《舌尖上的*》展現了中華飲食文化的博大精深，那麼“舌尖上的浪費”則呈現了一種醜陋的飲食習慣。有效遏制“舌尖上的浪費”（   ）①要大力弘揚中華民族勤儉節約的優良傳統②消費者要適度消費，理*消費③消...

問題詳情：《舌尖上的*》反映了我國豐富的飲食文化。假如你參與拍攝半坡原始居民的飲食時，他們的餐桌上可以出現的食物有   A．主食是粟，副食有魚、肉和蔬菜         B．主食是米飯，副食有魚和蔬菜   C．主食是麥...

問題詳情：中華飲食文化是中華各族*在100多萬年的生產和生活中創造的其選料精良、*工細巧、火候獨到、技法各異、五味調和、情調優雅，有着不同於海外各國飲食文化的天生麗質。由此可見①不同民族的文化各具特*②文化隨着...

問題詳情：紀錄片《舌尖上的*》展示了中華飲食文化的博大精深。下列烹飪用品的調味成分屬於無機物的是(     )  A．食鹽         B．香醋       C．麻油        D．黃酒【回答】A知識點：物質的組...

問題詳情：隨着經濟的發展，文化越來越滲透在人們的日常生活中，如吃飯講求“飲食文化”，穿衣講求“服飾文化”，住房講求“建築文化”，出行講求“旅遊文化”。這說明①人們的生活已離不開文化           ②文化現象...

問題詳情：【2019•湖北省隨州】茶是*傳統飲食文化的組成部分，是生活中不可或缺的飲品。作爲中學生，我們應瞭解茶並傳播茶文化。請根據以下要點提示，寫一篇英語短文。要點提示：1.歷史悠久，約5000年前神農首次發現茶可以飲用；2...

問題詳情：豆腐是我國古代的一項重要發明，豆製品被視爲中華飲食文化的瑰寶。下圖是某豆腐乾標籤的部分內容，配料中富含蛋白質的是（   ）A．優質大豆   B．食鹽       C．植物油      D．辣椒【回答】A知識點：人類...

問題詳情：廣告文化、旅遊文化、飲食文化、網絡文化、服飾文化、西方節日文化正悄無聲息地改變着我們的生活，由此可見                                   （    ）A．文化對人的影響...